Fyllte epler

Kyllingfilet bør kokes (ca. 20 minutter), og deretter avkjøles og kuttes i små. Ingredienser:

• Epler sour-sweet - 1 Kilogram
• Kyllingfilet - 500 gram
• Melk - 350 Milliliters
• Smør - 2 Art. skjeer
• Mel - 2 Art. skjeer
• Sol - 1 klype
• Pepper - 1 klype

bruksanvisning

Kyllingefilet skal kokes (ca. 20 minutter), og deretter avkjøles og kuttes i små biter. Smelt smør i stekepanne, legg til mel der og bland godt. Deretter tilsettes melken og omrøres kontinuerlig og kokes. Tilsett salt og pepper og kok til sausen tykner. Bland så sausen med fileten og fjern alt fra brannen. Epler vaskes og kuttes av hver av dem apex. Fjern kjernen. Epler skal fylles og legges i bakervarer. På toppen av hvert eple legger du på et lite stykke smør og bake i 40 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Porsjoner: 6-8