- Nøtter (forskjellig) - 50 gram
- Epler - 1 stykke
- Groats manna - 1 glass
- Salt, vanillin - 1 Til smak
- Sukker - 4 Art. skjeer
- Melk - 3 kopper
- Egg - 1 stk
- Smør - 4 stk. skjeer
1. Kok melken, legg til semolina, sukker og salt. Rør kontinuerlig, kok grøt. For tykk grøt bør ikke være. Tilsett oljen, oppløs vanillinet i en liten mengde vann, og legg til grøten, rør. 2. Vi slår egget godt og bruker en visp. Deretter legger du til det bankede egget i grøten. 3. På stekepannen spred jevnt en halv grøt, før fett stekepannen. Stryk muttere (hele eller pounded) på toppen. Nøtter kan tas noen. Deretter må det være et lag av skum. 4. Klargjør skummet. Vi hælder krem og melk på stekepanne, varm det opp (skum skal formes), fjern det og oppvarm resten melk, fjern skummet igjen og så videre. 5. Grøt er mer deilig når du tar ut så mange som mulig av skummet. Vi dekker laget av halvgrøtgrøt med skum. Den resterende grøten er lagt ovenfra. Strø med sukker og la minutter for 20 i ovnen, brannen er svak. 6. Neste er grøten dekorert med syltetøy eller frukt. Bon appetitt!
Porsjoner: 6