- Epler - 1 kilo
- Sukker - 750 gram
- Vann - 0,5 kopper
Vel, mine epler. Epler skales og gnides på et middels rifler. Samtidig setter vi sukker sirup for å bli brygget. Etter at sirupet har begynt å koke, legger vi i det puree fra epler. Kok i omtrent en time på middels varme, rør om og om. Under matlaging blir syltetøy tettere. Etter en time med matlaging, la oss kjøle det, og hell det i glasset. Det vil være noe som 700 gram eple syltetøy. Hold jam i kjøleskapet.
Porsjoner: 6-9