- Lam - 500 gram
- Pic - 4 Art. skjeer
- Løk - 2-3 stykker
- Hvitløk - 2-3 stykker
- Tomater - 4 stykker
- Salt - Til smak
- Erter av sort pepper - Til smak
- Persille - For å smake
- Dill - For å smake
- Basil - Til smak
- Cilantro - Til smak
- Bay leaf - 4 stk
- Vegetabilsk olje - 3 gjenstander. skjeer
- Vann - 2 liter
Liste over nødvendige produkter til din oppmerksomhet. 1: min og klipp kjøttet i små biter. Legg deretter det i en gryte og hell den med vann. Vi legger kjøttkraften tilberedt i 60-90 minutter, i de resterende 30 minuttene kan du legge til grønnsaker. Et viktig punkt (!) Følg buljongen, så snart skummet begynner å nærme seg det, må du straks fjerne det og redusere brannen, slik at alt dette yummy blir kokt i en litt gurgling-modus. 2.: Mens kjøtt blir tilberedt, skal vi tilberede tomater. Gjør det på denne måten: min tomater og fyll dem helt med kokende vann. Fjern dem fra skallet og kutt i terninger. 3e: Vi mister ikke tid, kjøtt er kokt og vi står ikke stille. Vi kutter en løk, vi kaster den på en stekepanne, forutgående å ha strømmet der en vegetabilsk olje. Stek til gullbrun. Etter dette legger vi et par spiseskjeer kjøttkraft til løk og legger det på en grunne brann. Etter 5 minutter legger du til tomater som er tilberedt før, og la igjen 10 minutter. Kjøttet er nesten tilberedt, så det er på tide å legge til innholdet av stekepannen i pannen og vent til kjøttkraften koker, og deretter tilsett risen. Kjøttbørsen skal kokes igjen, og nå må du redusere varmen og gi suppen å koke. På et par minutter legger du til basilikum og erter. Vi koker i ytterligere 5 minutter. Suppen er nesten klar, bare hvitløk, persille, dill og koriander er igjen. Vi lagker i ytterligere 2 minutter og la den brygge, ca 1 time. Etterpå er suppen din klar, noe som betyr at det er på tide å spise!
Porsjoner: 6-8