Salat med persimmoner og nøtter

Klipp hvite biter av løk i 5 cm lange stykker og kok i en gryte med saltede ingredienser Ingredienser:

• persimmon - 2 stk
• persille - 20 gram
• Dijon sennep - 1 Art. en skje
• hvit vineddik - 2 Art. skjeer
• valnøttolje - 100 ml
• rømme - 200 gram
• Purre - 12 stk
• salt - - For å smake
• Grønnpepper - - For å smake

bruksanvisning

Klipp de hvite biter av løk i 5 cm lange stykker og kok i en gryte med saltet vann, så krydret løk med en saus av en blanding av vineddik, sitronsaft, valnøttolje, sennep, bakkevalnøtter og krem. Først og fremst bland eddik og sennep, og hell deretter olje i en tynn trickle, visp og bland med rømme, krem ​​og nøtter. Dryss sausen med persille og legg til tynne skiver persimmons.

Porsjoner: 2