Varm til nyttår 2017: Oppskrifter for andre kurs med bilder og bilder. Hva å lage mat nytt og interessant for det nye året 2017 of the Firecracker

Jo nærmere nyttår 2017, jo mer tid husmødre tilbringer på familiens kokebøker og kulinariske steder, søker etter deilige og originale retter. Dessverre, resultatet av noen oppskrifter bedra sine forventninger - og festivalen viser seg å være en fiasko. På et tidspunkt er stemningen tapt, ferien virker ikke så glad som før, og de sjeldne oppmuntrende rosene til gjestene begynner å irritere. Men hvordan ikke å tillate en slik katastrofe? Hva å lage mat nytt og interessant, for ikke å risikere tid, produkter og festlig stemning? Svaret er enkelt - du må nøye velge og sjekke trinnvise oppskrifter for varme retter eller dra nytte av vårt høye utvalg av klare, testede og godkjente. Her finner du de beste oppskriftene med et bilde av nye delikatesser for enhver smak: svinekjøtt, kalvekjøtt, and, lam, laks, sjømat. I motsetning til salater og snacks, er det varmt for det nye året 2017 kulminasjonen på en festlig middag, så maten bør være næringsrik og næringsrik, men ikke for fett og tung. Vi laget et utvalg av andre retter, med tanke på alle kulinariske krav og preferanser til symbolet for det kommende året - Firecracker. Så, denne gangen vil ditt nyttårsbord være den mest vellykkede: interessant, uvanlig, original!

Varmt av kalvekjøtt til nyttår 2017. Hva er nytt og interessant å forberede - en oppskrift med et bilde

The Fire Rooster er en plantelevende og kjærlig kongelig fugl. Han foretrekker naturlig mat: Noen rotgrønnsaker, alle slags urter, mange grønnsaker. Alle disse komponentene kan kombineres i en tallerken, og skaper et deilig varmt for nyttår 2017. Og du kan ta bare noen av produktene som Rooster beundrer og vellykket kombinere dem med ømt kalvekjøtt på beinet. En slik interessant og uvanlig tallerken vil sikkert kule det herre og arrogante temperamentet til herren i det neste året, og gi også levende, uutslettelige inntrykk av gjestene om vertens kulinariske talenter.

Nødvendige ingredienser for oppskriften hot for nyttår 2017

• kalvekoteletter på bein - 4 stk.
• appelsiner - 3 stk.
• rødløk - 1 stk.
• rosmarin - 4 grener
• olivenolje - 4 ss.
• hvitløk - 10 tenner
• Fennikelfrø - 0,5 ss.
• spisskummen - 2 ss.
• paprika - 2 ss
• koriander - 2 ss
• salt

Steg-for-trinns instruksjon på oppskriften på et deilig varmt på nyttårets bord 2017

1. Forberedelse for varm kalvekjøtt til nyttår begynner med forberedelsene marinade. Klipp to appelsiner i 8 stk. Kut løkene i halv ringer. Hakk hvitløksnøklene i halvparten. Sett de tilberedte ingrediensene i en dyp skål sammen med rosmarinens grener. Tilsett olivenoljen.

2. Rør marinade ingrediensene grundig. Dyp i kalvekjøtt, masser det lett og la det være på et kjølig sted i flere timer. I mellomtiden takle andre ingredienser. For eksempel stek korianderfrøene i en ren stekepanne.

3. Tørk krydder og krydder (koriander, fennikelfrø, spidskommen) blandes og behandles i en kaffekvern eller matprosessor. Tilsett salt og malt paprika til den resulterende pulverblandingen. Bland bollen grundig.

4. Etter noen timer, fjern kalvekjøttet fra kjøleskapet. Ta ut stykker kjøtt fra marinade, tørk lett med et papirhåndkle. Appelsiner som brukes i marinering blir ikke nødvendigvis kassert. Legg dem til side.

5. Kalvekotelett ruller i krydder på en slik måte at hele stykket ble tett tett med pulver. På samme måte behandler du de resterende tre delene. Et ben kan utelates i krydder.

6. Skyll forsiktig av kalvekjøttbiter i en grillpanne. Varighet og temperatur for steking skal være slik at kjøttet er tilberedt fra utsiden, men forblir uforberedt på innsiden.

7. Legg koteletter på en bakervare, dryss med juice av appelsiner som brukes i marinade. Kok kjøttet i ovnen ved 180 ° C til det er klart.

8. Legg kalvekjøtt på bein på en presentasjonsplate. Hell et par dråper olivenolje (for skinnende), dekorér med et tak av rosmarin og oransje skiver. Server en ny interessant tallerken med kalvekjøtt til det nye året!

Det tradisjonelle andre kurset for det nye året er den varme "Duck in Orange"

Orientalske horoskoper anbefales på det sterkeste å dispensere med nyttår 2017 uten kylling kjøtt på menyen. Et slikt uhensiktsmessig skritt vil sikkert plage Fiery Cock. En annen ting er en and, goose eller kalkun. En saftig fugl, bakt med søte og sure appelsiner under sitrussaus, vil dekorere nyttårsbordet og gi gjestene en brutal appetitt bare med egen duft. Til tross for det faktum at mange elskerinne ikke risikerer å ta opp en hard og slitt kadaver av en and, er prosessen med å forberede det mye lettere enn det som synes ved første øyekast. Det er nok å hente kvalitetsingrediensene til den andre parabolen til nyttår, og følg alle trinnvise anbefalinger av den tradisjonelle oppskriften "Ducks in Oranges".

Nødvendige ingredienser for et varmt andre kurs for nyttår 2017

• Duck kadaver - 2 kg.
• pære - 1 stk.
• selleri rot - 0,5 stk.
• store appelsiner - 5 stk.
• gulrøtter - 1 stk.
• krydret urter
• salt og pepper
• vegetabilsk olje
• juice av halv sitron

For saus:

• eple eddik - 2 ss.
• sukker - 1 ss.
• oransje - 2 stk.
• vann
• bakken pepper

Steg-for-trinns instruksjon for oppskriften på et varmt andre kurs for nyttår 2017

1. Kast hele kadaver av andebolten, tørk den deretter med papirhåndklær. Gni fuglen utvendig og innvendig med urter og lite salt. La anda i kjøleskapet i 12-18 timer.
2. På slutten av tiden, ta ut anda, klipp av nakken og vingene. Over hele overflaten av slagtekroppen punkterer huden med en tykk gaffel.
3. Sett fuglen på krukken, sett i en pott med vann. I vannet senker hele pæren, gulrot, halvparten av selleri. Støv anden i et vannbad under folien i minst 30 minutter.
4. For å lage sausen, fjern de to appelsiner, klem ut juiceen. Sukker med en liten mengde vannkoker på lav varme til oppløst. Tilsett eple cider eddik, bakte pepper, appelsinjuice og zest. Fortsett å lage sausen til den er tykk.
5. Forberedt andle lå på et bakervarer ark, fyll på fuglen med oransje skiver. Tie tråden i pote og pakk endene med folie, for ikke å brenne. Hell kadaver med litt olje med sitronsaft. Tilsett litt vann eller buljong til bunnen.
6. Varm opp ovnen til 180 ° C. Bake and i 25-30 minutter på hver side. En time fra en time hell buljong i pannen. Nesten tilberedt fugl sjenerøst saus og bake i ytterligere 10 minutter ved 200 ° C.
7. Stekt and i appelsiner, fjern fra ovnen, la på bakeplate i 10-15 minutter, og tjen deretter til nyttår som et tradisjonelt andre kurs.

En hjertelig varm tallerken med svinekjøtt til det nye året i en multivariat: en videooppskrift

Roulette i multivaretten er en tradisjonell familierett, som er veldig populær blant husmødre. For å forberede det trenger du et minimum av produkter, tid og krefter. Og hvis oppskriften er litt forbedret og suppleres med deilige ingredienser, vil en hjertelig varm tallerken av svin være et verdig tillegg til nyttårets bord. Siden kjøttet er stekt i enheten ikke verre enn i ovnen, trenger du ikke å bekymre deg for en tilstrekkelig grad av steking. Og i stedet for endeløs å kjøre til komfyren, gjør du hår, sminke eller se et fint nyttårs TV. Klargjør en varm, varm oppvask for nyttår i en multivark på en videooppskrift - og nyt en enkel prosess og et uovertruffen resultat.

Varm fra fårkjøtt til nyttår 2017 av brannknekkeren - steg-for-steg oppskrift med bilde

Lam er ikke et lett eksperiment, selv for en erfaren husmor. Men for å kunne matre familien med en enorm delikatesse i det nye året, kan du takle eventuelle problemer. For å unngå en karakteristisk lukt av kjøtt, er det bedre å velge en lammekjøtt "melk" modenhet. Hvis dyret var eldre, er det verdt å fjerne alt fettet og marinere massen i en blanding av zira, spidskommen, humle-suneli. Og for at kjøtt fra lam til nyttår 2017 viste seg å være mykt og saftig, bør ikke kjøttet stekes til tørrhet. Hvis punkteringen kommer fra innsiden med rosa juice, er lammet klart.

Nødvendige ingredienser for varmt lam på nyttår 2017

• lammekotelett - 1 kg.
• rødkål - 0,5 stk.
• epler søt og sur - 2 stk.
• løk hvit - 3 stk.
• bjørnebær eller currants - 100 g
• rødvin - 2 ss.
• salt og pepper
• mel - 2 ss.
• egg - 2 stk.
• kremost - 200 g
• grønt
• vegetabilsk olje - 100 ml
• vann

Steg-for-trinns instruksjon for matlaging varmt for Firecracker New Year 2017

1. Begynn å lage et varmt lammemel for nyttår 2017 fra forberedelsen av en vegetabilsk pute. Rengjør de hvite pærene og skjær dem i halve ringer.

2. I en dyp panne, legg løkmasse, hell en del av vegetabilsk olje. Legg i beholderen 1 ss. vin og krydder å smake.

3. Rødkålhakk, legg i en kasserolle til løk. Deretter sender de skrællede og finhakkede søte og sure epler, currants eller brombær. La grønnsakene stå i 1 dag for marinering.

4. Tilbered deigen i stekt patties i et eget fartøy. Bland mel, egg, vann, vegetabilsk olje, salt og en klype sukker. Deigen skal være tett og elastisk.

5. Bland kremost med frøet grønt. Blind noen små paier. Stek dem i vegetabilsk olje til skarp.

6. Dekk lammet i salt og krydder. Stek kjøttet på en blanding av vegetabilsk olje og vin. Skyll kål på lav varme til halvparten tilberedt.

7. Ferdig litt kjølt kjøtt fjernes fra pannen og kuttes i 1-2 cm tykke skiver.

8. Sett en pute av stewed grønnsaker på platene. Topp med 2 små patties med kremost og noen skiver av fårekjøtt. Server en varm tallerken for den nye 2017 Firecracker med sennepsaus.

Uvanlig varmt fra laks på nyttår 2017 Cock - oppskrift med bilde

Hvis du vil sende inn til Nyttårsaften noe raffinert, velsmakende, men ikke så trivielt, vil du sikkert dra nytte av den kongelige fisken av russiske konger - laks. En biff av laks, stekt i aromatisk olje med krydret urter - et ekte "høydepunkt" blant overflod av alle delikatesser. Uvanlig varm fiskeskål til nyttår 2017 vil gi gjestene full glede og glede av Rooster med de vedvarende aromaene av urter.

Nødvendige ingredienser for oppskriften hot for nyttår 2017

• biff av laks - 6 stk.
• hvitvin tørr - 150 ml
• olivenolje - 6 ss.
• salt og pepper
• rosmarin
• timian
• koriander

Steg-for-steg instruksjoner for oppskriften varm til bordet til ære for nyttår 2017

1. Steer steker skyll forsiktig med kaldt vann. Tør fisken med papirhåndklær, salt med salt og krydder.
2. Ved høy varme, varme en stekepanne med olivenolje.
3. Sett biffene i den varme oljen. Stek 1 minutt for første stønn og 45 sekunder for den andre siden. Pass på at du ikke har tid til å danne en stekt skorpe.
4. Hell hvitvin i stekepannen. Lukk lokket tett og kok fisken i den minste brannen i 5-6 minutter. Med denne metoden for behandling vil laksebiffen vise seg å være utrolig saftig og øm.
5. For å fiske har nådd full beredskap, la stekene stå i stekepannen i ytterligere 3-5 minutter, og fjern den først fra brannen. Deretter legger du et uvanlig varmt nyttårsfat på en flat plate, komplement med din favoritt saus og ferske grønnsaker.

Varm mat med sjømat til nyttår 2017 - enkel og deilig oppskrift med et bilde

Pasta med grønnsaker og sjømat anses å være den enkleste, smakfulle og selvfølgelig raske, varme retter for nyttår 2017. For steking av reker, blåskjell og andre delikatesser er det noen få minutter nødvendig. Og matlagingen av hjemmelaget spaghetti er ingenting i det hele tatt trivielt. Men for at parabolen skal være komplett i alle planer, må du jobbe hardt på sausen. Om vinteren vil det optimale alternativet være en tykk kremaktig dressing med ost, krydder eller urter.

Nødvendige ingredienser for en enkel og deilig oppskrift på et festlig bord for nyttår 2017

• mel - 1,5 ss.
• egg av kylling - 3 stk.
• smør
• courgette - 1 stk.
• tomater - 3 stk.
• persille greener - 1 stråle
• hvitløk - 4 tenner
• blåskjell - 10 stk.
• havsalt
• olivenolje - 6 ss.
• tørr oregano

Steg-for-trinns instruksjon for matlaging enkelt og deilig varmt for nyttår 2017

1. Start med å lage et varmt nyttårs sjømatfat med pastaforberedelse. Bland mel med egg, knead en tett, elastisk deig.

2. Rull ut pastadeigen til et tynt, jevnt lag. Ved hjelp av en spesiell maskin eller en skarp kniv, kutt deigplaten i strimler.

3. I en varm stekepanne i vegetabilsk olje, stek hvitløk og ferdigkokte blåskjell.

4. I det samme fartøyet lå en skivet halm squash og hakkede tomater. Ta med alt sammen i et par minutter.

5. Hell pastaen i saltet vann til halvt tilberedt. Bland blandingen i en panne med havsalt og tørr Origano.

6. Legg en tilberedt pasta i stekepannen. Bland alle ingrediensene. Legg litt smør for å myke smaken.

7. Sett en pasta i den dype platen. Topp med saus og grønnsaker og blåskjell.

8. Server en enkel og velsmakende varm tallerken med sjømat til nyttårets bord, varmt, med et stykke sitron og et basilikum.

En annen varm tallerken til nyttår 2017: oppskrifter med bilder og video

Spicy svinekjøtt med aromatisk fylling av valnøtter er en annen varm tallerken for nyttår 2017. Juicy kjøtt med ristet skorpe kombinert med krydder og urter gjør en fantastisk sammensetning. Forbered det nye året på bordet denne deilige maten med resept med bilder og videoer for å unngå utilsiktede feil og få et uovertruffen resultat. Hot for nyttår 2017 er en viktig del av det festlige måltidet. Gjester venter alltid ivrig på det andre kurset for å nyte den deilige smaken og setter pris på vertskapets kulinariske ferdigheter. Fra kjøtt, fisk, sjømat - noe varmt på nyttårs bord skal matche konseptet av ferien og møte preferanser av Firecracker. Ved å bruke vår samling av trinnvise oppskrifter med bilder og bilder, vil du sikkert finne den mest vellykkede varianten av "crown" -retten.