Den mest delikate frokosten Egg, ost, pølse, brød og grønnsaker er de ideelle ingrediensene for en velsmakende og næringsrik frokost. Imidlertid blir de vanligvis servert separat - skål med ost, smørbrød med pølse, eggerøre og salat. Og hva vil skje hvis du kombinerer alle disse ingrediensene i en enkelt tallerken? Det skal vise seg deilig og original! I denne oppskriften bakes grønnsaker, pølser og ost, krydret med friske urter og krydder, i en kurv med bladerdeig. Hvis et ark med bladerdegg er dekket i fryseren din, og du ønsker å tilfredsstille dine kjære med en original og uvanlig frokost, så vil denne oppskriften sikkert tilfredsstille deg.
ingredienser:- Puffdeig 150 g
- Egg kylling 2 stk.
- Ost vanskelig 30 g
- Pølse pølse 50 g
- Tomater 0,5 stk.
- Grønn løk 0,25 gjeng
- Basil lilla fersk 0,25 gjeng
- Persille fersk 0,25 gjeng
- Paprika søt bakke 1 ts.
- Sennep fransk (med korn) 0,5 ss. l.
- Pepper svart bakke 2 klype
- Salt 1 klype
- Trinn 1 For 2 servitører av eggerøre trenger vi: 2 kvadrater av bladerdeig, 2 egg, halvt moden tomat, et par stykker pølse, ost, persille, basilikum, grønn løk, teskje sennep i korn, salt og krydder, svart og søt jord pepper. Mens vi forbereder ingrediensene, slår du på ovnen (den skal varmes opp til 180 ° C).
- Trinn 2 Deigen er delt inn i porsjoner, fra tomaten fjerner vi skinnene og kutter dem i terninger, vi kutter pølsen med avlange skiver, persille, løk og basilikum fint hakket, ost tre på grunt grater.
- Trinn 3 Legg deigen i mugg og fyll kurvene med kutte ingrediensene. Pølse legges først, og tomater, krydder, salt og grønnsaker er blandet. Spre litt sennep på toppen og dryss med revet ost. En liten del av krydder og revet ost skal etterlates til neste trinn.
- Trinn 4 Vi driver egget på toppen av kurven. Du kan bryte egget, holde eggeplommen, men hvis eggeplommen sprer seg - det spiller ingen rolle, så parabolen blir også vakker. Topp med de resterende krydder og ost.
- Trinn 5 Legg kurvene i ovnen i 15-20 minutter.
- Trinn 6 Du kan tjene direkte i skjemaet eller få kurven når den avkjøles litt. Ferdig, ha en god appetitt!