- Svinekjøtt - 1 kilo
- Tomater - 2 stykker
- Ost - 200 gram
- Hvitløk - 3 tenner
- Salt, pepper - - For å smake
Et stykke kjøtt er vasket, vi gjør kutt i det omtrent til midten av stykket. Solim, pepper. Vi kutter osten i tynne plater. Også tomater, skåret i tynne skiver. Skiv platene til hvitløk. Nå i kuttene vi legger til, legger vi på par platene hvitløk, på en tallerken med ost og en tomat. Solem, pep igjen. Vi pakker et stykke kjøtt i folie og legg det i ovnen, oppvarmet til 190 grader. Bake for en og en halv time, avhengig av ovnen og størrelsen på stykket. Et stykke som veier 1 kg er nok til å bake i 1 time. Etter en time (eller en og en halv, avhengig av størrelsen på stykket), åpne folien og bake kjøttet uten folie i ytterligere 20-30 minutter. Vi legger ferdig stykke kjøtt på en tallerken og serverer den til bordet. Bon appetitt! :)
Porsjoner: 3-4