- Kylling - 1 stk
- Ananas (pulp) - 500 gram
- Vegetabilsk olje - 20 milliliter
- Paprika - 1/4 teskjeer
- Hvitløk - 3 tenner
- Frisk ingefær 3 cm - 1 stk
- Krydret pepper - 1 stk
- Soyasaus - 2 elementer. skjeer
- Sukker - 2 Art. skjeer
- Salt - 1/2 teskje
- Ananasjuice - 1/2 kopp
Ingredienser til matlaging er veldig enkle og tilgjengelige. Omtrent halvparten av ananaspulpen er kuttet i store skiver - det samme som på bildet. Antallet stykker skal være lik antall kyllingstykker (jeg kutter hele kyllingen i 8 stykker - kutt derfor 8 stykker ananas). Resten av ananas er finhakket. Vi legger i skålen av blenderen knust ananas, hvitløk, ingefær, pepper, sukker, soyasaus, salt og ananasjuice. Vi grinder alt til homogenitet. Vi legger kyllingene i en passende beholder, fyll dem med den resulterende marinade fra blenderen. Vi legger kyllingen i kjøleskapet for å marinere. Du kan marinere og 2 timer, du kan og natt - gjør som du vil. Jo lenger kyllingen vil marinere - jo mer levende ananas smaken vil være. Når kyllingen er marinert, må den (uten marinade, men ikke hylle marinadeen ennå, den er fortsatt nyttig) settes i en bakervarer, oljert. For hvert stykke kylling, legg et stykke ananas. Topp med en sprinkle av denne tingen med paprika. Vi legger kyllingen i ovnen, oppvarmes til 205 grader, og bake til klar i ca 1 time. Ca. hvert 20. minutt må du kyllingvannet med den resterende marinadeen, slik at kyllingen ikke tørker ut og blir saftig. En kylling som serveres, serveres med en favoritt-parabolen - som for meg er ris ideell her. Bon appetitt! :)
Porsjoner: 7-9