Kyllingsuppe med sopp og krem

Suppe med kylling og sopp Enkel kyllingsuppe er vanligvis brygget lys, gjennomsiktig. Men sjampinjongen er oftere en kremsuppe eller suppe-puree. Og hva om du prøver å lage noe i mellom dem? Tykk kyllingsuppe med sopp, grønnsaker, ris og krem. Det skulle vise seg noe uvanlig, men svært velsmakende og tilfredsstillende. Som regel er det dristighet og sunn eventyrisme som ofte fører til bemerkelsesverdige resultater, og eksperimenter på kjøkkenet er direkte opptatt. Derfor vil vi ikke nøle med og tvile, men vi vil begynne å forberede kyllingsuppe med sopp. Mange tror jeg, siden høsten ligger lucchini, som ennå ikke har blitt brukt til pannekaker og grønnsakspott. Forvisset vil de ikke være overflødige i denne parabolen. I stedet er det mulig å sette i kyllingsuppe med sopp riktig mengde poteter eller til og med å ekskludere både courgette og poteter (vi gjorde det). Hvis du bestemmer deg for å bruke brun i stedet for vanlig hvit ris, så må den ta litt mer enn det som er angitt i oppskriften - det er mindre kokt. Generelt kan sortimentet av produkter og mengde varieres etter eget ønske, men ideen om å bruke krem ​​for å få en mild fløyelsaktig smak foreslås fortsatt å ikke bli ignorert.

Suppe med kylling og sopp Enkel kyllingsuppe er vanligvis brygget lys, gjennomsiktig. Men sjampinjongen er oftere en kremsuppe eller suppe-puree. Og hva om du prøver å lage noe i mellom dem? Tykk kyllingsuppe med sopp, grønnsaker, ris og krem. Det skulle vise seg noe uvanlig, men svært velsmakende og tilfredsstillende. Som regel er det dristighet og sunn eventyrisme som ofte fører til bemerkelsesverdige resultater, og eksperimenter på kjøkkenet er direkte opptatt. Derfor vil vi ikke nøle med og tvile, men vi vil begynne å forberede kyllingsuppe med sopp. Mange tror jeg, siden høsten ligger lucchini, som ennå ikke har blitt brukt til pannekaker og grønnsakspott. Forvisset vil de ikke være overflødige i denne parabolen. I stedet er det mulig å sette i kyllingsuppe med sopp riktig mengde poteter eller til og med å ekskludere både courgette og poteter (vi gjorde det). Hvis du bestemmer deg for å bruke brun i stedet for vanlig hvit ris, så må den ta litt mer enn det som er angitt i oppskriften - det er mindre kokt. Generelt kan sortimentet av produkter og mengde varieres etter eget ønske, men ideen om å bruke krem ​​for å få en mild fløyelsaktig smak foreslås fortsatt å ikke bli ignorert.

ingredienser:

• Kjøttkylling 2 l
• Gulrot 1 stk.
• Løk 2 stk.
• Selleri stammer 3 stk.
• Mushroom mushrooms 250 g
• Krem 200 ml
• Rundkornet ris 50 g
• Solsikkefinert solsikkeolje 4 ss. l.
• Pepper svart bakke 2 klype
• Salt 2 klype

bruksanvisning

• Trinn 1 For å lage suppe trenger du kylling bouillon, gulrøtter, ris, løk, sopp, selleri stilker, krem, vegetabilsk olje og krydder.
• Trinn 2 Forbered grønnsakene: løk og stilker av selleri skåret i terninger, gulrøtter på kvartaler.
• Trinn 3 Forhett 2-3 ss vegetabilsk olje i stekepanne og stek løk, gulrøtter og selleri til løkene er gjennomsiktige.
• Trinn 4 Samtidig skjæres mushrooms i plater, og kyllingfilet (hvor kjøttbøsen tidligere ble sveiset) kuttes i barer.
• Trinn 5 Ta kokongen i kok og legg grønnsakene i den - kok i 10-15 minutter over lav varme.
• Trinn 6 I samme stekepanne steker sopp og kyllingfilé til soppene er røde.
• Trinn 7 Legg soppene med kylling og ris i suppen, legg til krem, kok opp og kok i 5-10 minutter til risen er klar.
• Trinn 8 Tilsett salt og svart pepper til smak - server suppen varm.