Rulle av kyllingebryst i ovnen Ekstraordinært aromatisk, deilig og vakker kyllingskylling med salvie og hard ost! Denne rullen vil sikkert bli et pryd av bordet ditt! Skjær i tynne stykker, det kan serveres som kjøttbit, andre kurs eller til og med spredt ut på smørbrød! Frisk salvie impregnerer kylling kjøtt med en karakteristisk behagelig aroma, og ost bidrar til å beholde skjemaet. Veldig velsmakende, prøv det!
ingredienser:- Kyllingfilet 650 g
- Ost vanskelig 120 g
- Sage friske 5 sprigs
- Hvitløk 2 fedd
- Olivenolje 2 ss. l.
- Salt 1 ts.
- Pepper svart bakke 4 klype
- Trinn 1 For å lage kyllingrull trenger vi kyllingfilet, frisk salvie, hard ost, hvitløk, salt, sort pepper, olivenolje.
- Trinn 2 Kyllingfilet vaskes, tørkes med et papirhåndkle og kuttes i lag.
- Trinn 3 Slå av hvert stykke kjøtt, dryss med salt og sort pepper. Sterkt trenger du ikke å slå kjøttet!
- Trinn 4 Stykker av kyllingfilet lå på et folieark, som danner et solidt rektangulært lag.
- Trinn 5 For kjøttet legger ut bladene på salvie.
- Trinn 6 Stryk med olivenolje.
- Trinn 7 Kakk osten (eller gni den) med tynne brede skiver.
- Trinn 8 Legg osteskivene i salvie, og prøv å dekke dem med hele kjøttområdet.
- Trinn 9 Start fra den brede siden, pakk en tett rulle, som hjelper deg med folie.
- Trinn 10 Returner rullen til midten av folien.
- Trinn 11 Vi pakker kyllingsrullen i folie slik at det ikke er noen hull. Bake den i forvarmet til 200 ° C ovnen i ca. 20 minutter, deretter ved 180 ° C i 20 minutter. Vi utfolder folien og bake til den er gyldenbrun ved samme temperatur i ca. 10 minutter.
- Trinn 12 Vi rengjør og hogge hvitløk.
- Trinn 13 Klar varmrull umiddelbart etter å ha blitt tatt ut av ovnen, gni litt salt, pepper og hakket hvitløk. Vi serverer rulle i varme klær, kutt i små, pene stykker.