- Melk - 200 Milliliters
- Kyllingfilet - 500 gram
- Brødvit - 200 gram
- Egg - 1 stk
- Pepper, salt - Til smak
- Hvitløk - 2 tenner
- Rosiner - 50 gram
- Tørkede aprikoser - 100 gram
- Tørket epler - 100 gram
- Yoghurt - 200 gram
- Eggeplomme - 1 stykke
- Sukker - 1 teskje
- Oransje - 2 stk
- Breaded - 1 Glass
1. Vi sorterer tørkede tørkede aprikoser, rosiner og epler, vaskes, og i kokt varmt vann separat vi sukker. Vi kutter brødet fra brødet. I melk, suge brødsmuler, trykk lett. Grind hvitløk. Vi vasker kjøtt, vi tørker med papirservietter. Vi kutter alle størrelser med stykker. I hakket kjøtt hogge kyllingen i en matprosessor. 2. Legg presset brød til kylling kjøttskål, hakket hvitløk, bryte egget. Visp til jevn. 3. På colander kaster vi av fuktet tørket frukt, la vannet renne. Vi grinder epler og tørkede aprikoser. Overfør den i en bolle, legg til rosiner, bland den. 4. Vi kommer til å dannes av forcemeat flat kaker, diameter 7 cm. For hver kake legg fyllingen. Kniv vi danner zrazy. Zrazy smuldre i brødsmuler, i 5 minutter forlater vi. På hver side i 4 minutter stek i en panne. Fjern fra brannen, la oss stå under lokket. 5. Fra appelsiner klemme ut saften, deretter visp med eggeplomme og yoghurt. Sausen helles i sausbåt. 6. Zrazy satt på en tallerken, server sausen separat.
Porsjoner: 6