- Tilberedt pølse - 200 gram
- Poteter - 2 stk
- Radish (bunt) - 1 stk
- Grønn løk (bunt) - 1 stykke
- Agurk - 1 stk
- Egg - 2 stk
- Sukker - 1 teskje
- Ristet pepperrot - 2 teskjeer
- Kvass - 1 liter
- Rømme - 4 Art. skjeer
- Salt - - For å smake
- Svart pepper - - For å smake
Først, hvis du har en pepperrotrot, så, selvfølgelig, det må gnides. Ta vare på verneutstyr - hansker, briller. Jeg anbefaler ikke deg å bruke den kjøpte, men hvis det ikke er noen annen vei ute, så vær sikker på å se hvor stor prosentandel pepperrot er i pepperrot. Så, jeg forteller deg hvordan å lage okroshka med pepperrot. 1. Kok potetene. Så kult. 2. Kok eggene hardt og kjølig også i kaldt vann. 3. I mellomtiden tar vi på grønnsaker - reddik, grønn løk og agurk. Skyll, hvis det er rengjort og kutt agurk i terninger, og reddik - halvringer. Finhakk løk. 4. Hakk pølsen og avkjølte poteter og egg i små terninger. 5. Rør ingrediensene, salt, pepper og hell kvass. 6. Tilsett pepperrot og forsiktig, men bland godt. Prøv og legg til noe som etter din mening ikke er nok. Server med rømme. Bon appetitt!
Porsjoner: 3-4