Vi koker kyllingen med kyllingen i vinen med bønnene. Kyllingoppskriften i rødvin med strengbønner refererer til utsøkt fransk mat, som det er mange retter i forberedelsen av hvilken vin brukes. Vin marinade gjør kylling og bønner veldig delikat med en behagelig aroma. I Frankrike er tradisjonene til familiemiddager og hjemmekosene sterke, kanskje derfor er hurtigmat bare populært blant turister og enkeltpersoner. Jeg anbefaler deg å ta et eksempel fra franskmenn og ordne ofte vennlige samlinger.
ingredienser:- Kylling 1 kg
- Vinrød halvtørr 200 ml
- Frosne strengebønner 300 g
- Løk hvit 1 stk.
- Smør 30 g
- Hvetemel 1 ss. l.
- Salt 2 klype
- Blanding av humle-suneli 2 klype
- Hvitløk 1 kryddernøtt
- Trinn 1 For å lage kylling i en vin med grønne bønner trenger du: noen kylling, strøkbønner, rødvin, hvitløk, smør, mel, en blanding av humle-soleli krydder, hvitløk og salt til smak.
- Trinn 2 Skyll kyllingen under rennende vann, tørk med et papirhåndkle og skåret i porsjoner.
- Trinn 3 Klipp hvitløkene i tynne plater.
- Trinn 4 Kut løkene i ringer eller ringer.
- Trinn 5 På den oppvarmede stekepannen med smør sprer kyllingbitene og stek på høy varme fra to sider til en gyllen skorpe (ca. 3 minutter på hver side).
- Trinn 6 Ta ut kyllingbitene og stek løk og hvitløk i 2-3 minutter i samme panne.
- Trinn 7 Returner kyllingen, salt, dryss med mel og krydder.
- Trinn 8 Rør forsiktig og legg til vin.
- Trinn 9 Så snart væsken begynner å koke, reduser varmen og gryten i lokket i 30-35 minutter (til kyllingen er klar).
- Trinn 10 Ta ut de ferdige kyllingbitene og legg til strengbønner.
- Trinn 11 Deksel med lokket og kok bønner i 10 minutter (til myk).
- Trinn 12 Returner kyllingbitene til stekepannen, og kyllingen i vinen er klar på fransk. Server med grønne bønner og dryss med hakkede urter.