Ungarsk garnityr

Pepper vask, rens fra membraner og frø, og deretter kutt i smal brusochki - som på bildet. I Storbritannia Ingredienser:

• Pepper søt gul - 2 stk
• Grønne bønner grønne bønner - 300 gram
• Vegetabilsk olje - 30 milliliter
• Kalk - 1 stk
• Paprika pulver - 2 teskjeer
• Persille - 50 gram

bruksanvisning

Pepper vask, rens fra membraner og frø, og deretter kutt i smal brusochki - som på bildet. I stekepannen helle litt vegetabilsk olje, tilsett hakkede paprika og strengbønner. På en fin riper gnider vi kalkskall. Når grønnsakene allerede er myknet (minutter 5), legg til dem lime peel, juice av en halv kalk og paprika. Rør og fortsett å simre på middels varme i ytterligere 5 minutter til mykheten til grønnsakene. Ett minutt før matlagingen slutter, legg hakket persille til grønnsakene. Fjern fra varme, lette kjølig og server. Ungarsk garnering er klar!

Porsjoner: 3-4