- Kyllingbryst - 2 stk
- Honning - 4 Art. skjeer
- Balsamicoeddik - 1/4 kopp
- Hvitløk - 1 tann
- Olivenolje - 2 stk. skjeer
- Salt, pepper - - For å smake
- Smør - 2 Art. skjeer
Kyllingbryst er kuttet i striper ca 2-3 cm tykk. Legg hakkede kyllingebryst i en tett lukket pose, hell halvparten av balsamicoeddik der, tilsett salt, pepper og en klype med hakket hvitløk. Rør godt og la for å marinere i en halv time på et kjølig sted. Vi oppvarmer olivenoljen i en stekepanne, sett den syltet kyllingen inn i den. Stek til brun brun på alle sider. Stekt kylling kjøtt blir overført fra stekepannen til platen. I stekepannen, der kyllingen er stekt, tilsett resten av balsamicoeddik og smør. Reduser varmen til sakte, smør smørret. Når smør smelter, legg til honning til sausen. Kok til fortynnet saus i 3-4 minutter, krydret med salt og pepper etter smak. Legg bitene kylling til sausen, stuing i 3-4 minutter over lav varme. Vi serverer umiddelbart. Bon appetitt! ;)
Porsjoner: 6