Sbiten honning hot Hva synes du, hvilken varm drikke drakk i Russland da de ikke kjente te ennå? Selvfølgelig, urteinfusjon, men ikke bare. I de tidlige tider var den populære sbitenen en drink basert på urter, krydder og honning. Det ble også kalt en avkok, og ble brukt hovedsakelig i den kalde årstiden for å holde seg varm og beskytte deg mot sykdom. I landsbyer ble en varm sbiten tilberedt i hvert hus, og i byen, i sine mest overfylte steder, sto de smolende røykere, der denne virkelig helbredende drikke ble tilberedt og solgt. Det tilsatt ofte urter - St. John's wort, salvie, samt capsicum, bay leaves og andre krydder. Over tid har masseforbruk av sbinth kommet til ingenting - nå drar vi med stor glede te, kaffe og andre varme drikker. Men nylig interessert i gamle folkeoppskrifter har begynt å gjenopplive - folk tenker stadig på hvordan de skal bringe sin livsstil og diett til naturen, gjøre dem mer naturlige. Derfor kan dagens oppskrift hot sbitnya være nyttig for mange. I alle fall, hvis du tar forkjølelse - husk om det, og vær sikker på å forberede.
ingredienser:- Honning 170g
- Kanel pinner 1 pinne
- Kardemomme 2 stk.
- Ginger dry 0.5 ts.
- Carnation 3 stk.
- Vann 1 l
- Trinn 1 Gjøre å lage drikke, tar vi honning, kanelpinne, tørrsmed ingefær, noen knopper av nellike og kardemomme.
- Trinn 2 Honning og krydder pour 1 liter kaldt vann.
- Trinn 3 Ta alt til koking og lag i 5 minutter, ta av skummet.
- Trinn 4 Klar sbiten hell over briller og server deg varmt. Du kan legge til sitron etter din smak.