Krem av spinatsuppe med selleri og kål

Forbered alle nødvendige ingrediensene for tilberedning av kremsuppe. Kål og Selery Ingredienser:

• Frisk eller frossen spinat - 100-150 gram
• Stål og blader av selleri - 1 stk
• Kålkål - 1 stk
• Hvitløk - 4 tenner
• Bay leaf, salt, pepper - - For å smake
• Rømme - - Til smak (til dekorasjon)

bruksanvisning

Forbered alle nødvendige ingrediensene for tilberedning av kremsuppe. Vi skyller grundig kål og selleri, hvitløk blir rengjort. Spinat for denne parabolen kan brukes både frosset og friskt. Shinkuyu kål og selleri rot, legg til pannen og fyll grønnsakene med en liten mengde saltet vann, legg et par laurbærblade og kok i ca 15 minutter. Deretter tilsettes skiveskåret selleri og spinat i pannen. Vi blander alt grundig. Den siste i pannen er hvitløk. Det er bedre å alltid legge til sistnevnte, slik at den beholder flere nyttige egenskaper. Etter 10 minutter, fjern pannen fra brannen, slå sammen overflødig buljong og forsiktig grind alt med en blender. Vi bretter ut på plater, pynter rømme og serverer dem til bordet. Bon appetitt!

Porsjoner: 3-4