Sesam Burfi

Stek gryten og smør smøret på den. Når oljen begynner å koke og Ingredienser:

• Smør - 200 gram
• sesamfrø - 100 gram
• melkepulver - 100 gram
• pulverisert sukker - 75 gram

bruksanvisning

Stek gryten og smør smøret på den. Når oljen begynner å koke og boblende, tilsett sesamfrø og lett stek. Etter sesammen mørkere, legg til pulvermelk og pulverisert sukker. Den resulterende massen skal blandes grundig med en treskje eller spatel. Deretter skal blandingen helles i en smurt form og sendes til frysing i kjøleskapet i omtrent en time. Etter at burfien har fullstendig størknet, kutt den i terninger.

Porsjoner: 3-4