Agurker på koreansk

Agurker skylles grundig, hvis huden er bitter, så kan du fjerne den. Kutt agurkbar Ingredienser:

• Friske agurker - 1 kilo
• Soyasaus - 2 elementer. skjeer
• Vegetabilsk olje - 2 gjenstander. skjeer
• Hvitløk - 3-4 tenner
• Bordeddik - 1 st. en skje
• Sesam - 1 st. en skje
• Chili pepper (bakken) - 1 klype

bruksanvisning

Agurker skylles grundig, hvis huden er bitter, så kan du fjerne den. Skjær agurker i barer eller ringer. Vi legger inn en dyp nok tallerken, sovner i salt, blander og la i ca 20 minutter, slik at agurken lar saften. Hell deretter ut den utskårne juice og legg til agurksaus, eddik og chili pepper til agurk. Hell olivenoljen i en stekepanne, legg den på brannen og legg til sesam. Rask stek til den endrer farge. Deretter legger du agurkolje med sesamfrø, bland og legg hvitløk. Vi setter fatet i kjøleskapet for å infuse i 1-2 timer. Ferdig!

Porsjoner: 4-7