Appelsin sirup Denne sirupen er en ekte konsentrert energi, selv om utseendet ligner et stykke sol i en krukke. Du vet at oransje farge virker på kroppsstimulerende, hjelper til med å takle tretthet og depresjon? Og hvis du legger til alle de sunne stoffene som kommer inn i sirupen fra honning, oransje og ingefær, kan du forestille deg hvor mye munterhet, optimistisk humør og energi du får med hver slurk av drikken laget på grunnlag av det. Med appelsin sirup kan du tilberede forfriskende drikkevarer, samt varm, oppvarming - basert på te. Alkoholholdige cocktailer er også mulige med denne sirupen.
ingredienser:- Vann 500 ml
- Oransje 1 stk.
- Fersk ingefær 1,5 ts.
- Honning 150g
- Sukker 1 ss.
- Trinn 1 For å tilberede sirupen trenger vi vann, ingefær, appelsinjuice og zest, honning.
- Trinn 2 Orange vaskes forsiktig med varmt vann, deretter fjerner du zest og klemmer saften.
- Trinn 3 En ingefær er avskallet og gnidd på et rifler.
- Trinn 4 I pannen, hell vann, legg sukker og honning, zest og appelsinjuice, kok opp.
- Trinn 5 Så snart blandingen begynner å koke, legg ingefæren på nytt, kom igjen til koking, reduser varmen og kok i 30 minutter uten å dekke lokket og ikke gi mye koking.
- Trinn 6 Filtrer sirupen gjennom en sik for å fjerne de faste partiklene.
- Trinn 7 Hell sirupen i krukken og la den avkjøles.
- Trinn 8 Dekke krukken med et lokk og send det til kjøleskapet for oppbevaring. Sirupen kan lagres i kjøleskapet i opptil 2 måneder uten å miste egenskapene.
- Trinn 9 For å lage en kald forfriskende drink, hell 1-2 søts sirup i et glass, hell kaldt karbonert vann. Du kan legge til is og appelsinskiver, men en veldig tonic drink fungerer på samme måte.
- Trinn 10 For en oppvarmingseffekt kan du legge til en skje - en annen sirup til nybrygget te. Effekten blir den samme som når du lager te med fersk ingefær.