Koteletter "Hedgehogs"

Forberedelse: Bland fyllingen med rå egg, hakket persille og panierovo Ingredienser:

• hardkokte egg - 5 stk
• rå egg - 1 stk
• hakket kjøtt - 250 gram
• brødkrummer - 1 st. en skje
• persille greener - - For å smake
• salt og pepper - - For å smake
• vermicelli - - For å smake

bruksanvisning

Forberedelse: Bland forkjøttet med rå egg, hakket persille og brødsmuler. Ses med salt og pepper etter smak. Ta et skrelt kokt egg og "sett" det i hakket kjøtt for å lage en kotelett. Gjenta med de resterende eggene og hakket kjøtt. Sett koteletter på et baktak, oljert. Lag pindsvin av svarte pepparkorn og nåler fra vermicelli. Bake i ovnen til vermicelli blir brun.

Porsjoner: 3-4