- kål - 1 stk (middels)
- løk - 2 stk
- gulrøtter - 1-2 stk
- salt, pepper - 1 Til smak
- krydder - 1 For å smake (din favoritt)
- tomatpuré - 180-200 gram
- vegetabilsk olje - 7-8 Art. skjeer
1. Samle alle komponentene. Klipp kål og mos. Vask gulrøtter og gulrøtter. Kål er ikke veldig liten. Kut løkene i halv ringer. 2. For å lette etterfølgende blanding, legg produktene i en panne i lag. Hvert lag av lite salt og lett vannet med tomatpuré. 3. Sett stekepannen på middels varme, hell over vegetabilsk olje, dekk kålen med lokket og stek i 10 minutter. Legg til krydder, bland kål, prøv saltet og tilsett salt om nødvendig. Massen må være jevnt rød! Nå reduserer brannen til en liten og stuvet kål til den er klar i ytterligere 15 minutter. Rør. Det er viktig at produktet ikke er brent! 4. Så snart kålen blir myk (men ikke faller fra hverandre!) Og all fuktighet fordamper, er parabolen klar. Det er utmerket å servere med bokhvete grøt i Posten. Kål vil være en flott sideskål for kjøtt eller koteletter.
Porsjoner: 6-8