Omvendt kake Forholdet til hjemmelagde kaker tar ikke noen ganger form ikke bare hos svært unge husmødre. Mange veldig erfarne kvinner i kulinarisk kunst, som forbereder fantastiske retter for smaken og kompleksiteten av parabolen, tør ikke alltid å lage de enkleste paier og kjeks bare fordi det krever ælting av deigen. Dette er oftest stopper mange husmødre, fordi deigen, spesielt gjær, virkelig kan sammenlignes med en levende og heller lunefull organisme. Heldigvis kan du finne en vei ut av enhver situasjon. Selv om du aldri har bakt noe eller prøvd, men resultatet ikke inspirerte deg, da ved å forberede en eplepai i henhold til oppskriften, vil du glemme din usikkerhet og vil være i stand til lett å snakke med familien med deilige hjemmelagde kaker. Se for deg selv, for for dette trenger du svært lite tid og de vanligste produktene. Men resultatet denne gangen vil bli bra, og du vil ha tilliten til at du kan håndtere enda mer komplekse bakverk hvis du vil.
ingredienser:- Hvetemel 1,5 ss.
- Sukker 4 ss. l.
- Smør 125 g
- Almond 50 g
- Apple 5 stk.
- Appelsinjuice 0,25 ss.
- Trinn 1 For å lage en kake, ta melet, sukker, mandler, epler skal være søte og saftige, og smør mykt ved romtemperatur.
- Trinn 2. Slip mandelene i en blender.
- Trinn 3 Kombiner melet, 2 ss. sukker, 75 gram mykt smør, hakkede mandler og appelsinjuice.
- Trinn 4 Knead deigen, av konsistens, det skulle vise seg å være en myk leire. Og sett det i kjøleskapet i 30-40 minutter.
- Trinn 5 Koble til 2 ss. sukker og de resterende 50 gram smør - slip dem inn i en homogen masse.
- Trinn 6 Epler er godt vasket, fjern frø fra dem og kutt i tynne skiver.
- Trinn 7 Smør bakeformen med en blanding av smør og sukker (det er bedre å ta hele formen, siden eplejuice kan dryppe fra pluggen).
- Trinn 8 En vakker vifte legger de skjære eplene i 2 tier.
- Trinn 9 Fjern deigen fra kjøleskapet og kast den i et lag ca. 1 cm tykk ved diameteren av formen (diameteren på min form er 22 cm).
- Trinn 10 Dekke eplene forsiktig med et smør.
- Trinn 11 Bake i forvarmet ovn til 200 ° C i 30-40 minutter til rødmusset.
- Trinn 12 Fjern den forberedte paien fra formen og skru eplene opp og ned, og la den stå i 10-15 minutter, slik at eplejuice suger kaken. Serveres varm.