- Store blader av kinesisk kål - 4 stk
- Brun ris kokt - 1 glass
- Ginger (stykke 5 cm) - 1 stykke
- Hvitløk - 2 tenner
- Preks - 1 stykke
- Timian - 1 teskje
- Salt og pepper - - For å smake
- Egg - 1 stk
- Buljong - 2 kopper
- Olivenolje - 1 st. en skje
Kålbladene er nedsenket i kokende vann, kok i 3 minutter, ta det ut av pannen og beleg det med isvann. Finhakk løk, ingefær og hvitløk. Stek løk, hvitløk, ingefær, timian i olje til lukten av hvitløk vises (2-3 minutter), tilsett ris, salt og pepper, stek i ytterligere 1-2 minutter og fjern fra varmen. I den resulterende forkjøttet, bryte egget, bland det godt. Spred bladene av kål, legg hakket kjøtt i midten. Vi pakker den inn. Vi legger kålrullene i en stekepanne, hell i kjøttkraft. Hvis ønskelig, for å gi fatet en mer orientalsk nyanse, legg til soyasaus, mirinsaus eller skyld i kjøttkraft. Dekk skjemaet med folie og bake i 30-35 minutter ved 190 grader. Vi serverer varmt. Bon appetitt!
Porsjoner: 4