- Havremelflak - 2 kopper
- Margarine - 150 gram
- Sukker - 2 Art. skjeer
- Honning - 2 Art. skjeer
- Hvetemel - 4 Art. skjeer
- Kanel - 1/2 teskje
- Ingefær - 1/2 teskje
- Baking Powder - 1 teskje
- Vann kokt - 100 milliliter
Slik lagrer du halmkjøttkaker: 1. Varm opp den tørre stekepannen, stek havregryn på den i 2 minutter. Halvparten av de stekte flakene er malt til konsistens av mel. 2. Bland smør, sukker, honning, kanel, ingefær, bakepulver, stekte flager og mel fra flak. Rør, la i 15-20 minutter. 3. Fra den resulterende testen danner vi kaken, sprer den på en panne dekket med pergamentpapir. Vi setter i ovnen, oppvarmes til 180 grader, og vi brenner 25 minutter. Det er alt - magert havremelkaker er klare. En veldig enkel oppskrift, ikke sant? :) Og cookien viser seg utmerket - tro meg, jeg sjekket det på egenhånd flere ganger!
Porsjoner: 6