- Rosa laks - 1 kilo
- Ost - 200 gram
- Majones - 150 milliliter
- Salt, pepper - - For å smake
- Sitronsaft - - For å smake
Det første du må gjøre er å ta fisken (hvis du ikke har renset) og kutt den i steker minst 2 cm tykk. Hver biff på begge sider gni med pepper og salt. Vi tar en grunne form for baking, vi dekker med folie. Vi legger våre steker i den. Dryss med sitronsaft. Fra ovenfra legger vi på en biff et tynt lag majones. Ost gni på en liten riper. Vi sprer på majones et lag med revet ost. Bake i ovnen i ca 30-40 minutter ved 180 grader. Server det varmt med din favoritt-parabol - som for meg er ris eller grønnsaker perfekt. Bon appetitt!
Porsjoner: 6-8