- egg av kylling - 3 stk (kokt)
- tomat - 2 stk (fersk)
- lever svinekjøtt - 70 gram (tilberedt)
- persille - 1 glass (hakkede)
- majones - 2 Art. skjeer
1. Kok eggene. Vask tomater og skyll forsiktig av vannet. 2. Kutte et stykke fra fatet av hver tomat - det vil være en "hatt" sopp. Ryd ut frøene og septumene, og la kun veggen av grønnsaken. Ett egg er kuttet i halv over. For de andre to, kutt bare bunnen. Rengjør forsiktig ølblommen. 3. Lever gni på et stort riveapparat. Bland med eggeplommer og majones, salt til smak og slip godt til glatt. 4. Kutt persilleolen i store biter og legg til på parabolen, hvor du vil servere "sopp". 5. Fyll eggene. Legg dem forsiktig på den grønne persille. Deretter smør rester av eggleverblandingen med de nederste delene av "hatter" og sett dem på de ferdige "beina". Ferdig! Du kan tjene til bordet!
Porsjoner: 2