Deig til pizza på ostemasse For å lage pizza bruker ikke bare gjærdeig. Jeg foreslår å lage en hytteostdeig, som er forberedt raskere og lettere enn gjær. Bare noen få minutter vil være nødvendig for hans æltning. Det er sant at du må vente 30-40 minutter til deigen er i kjøleskapet. I løpet av denne tiden kan du forberede fyllingen. Vekk deg viser seg veldig velsmakende.
ingredienser:- Mel, hvete 250 g
- Curd 100 g
- Kefir 50 ml
- Egg kylling 1 stk.
- Solsikkefinert solsikkeolje 4 ss. l.
- Soda 0,5 ts.
- Salt 1 ts.
- Trinn 1 For å lage en pizzaostost deig trenger vi et egg, mel, hytteost, brus, salt, solsikkeolje, kefir.
- Trinn 2 Koble hytta med ost og yoghurt. God maling.
- Trinn 3 Rør inn i solsikkeoljen.
- Trinn 4 Tilsett egg og salt.
- Trinn 5 Rør i mel og natron. Knead deigen.
- Trinn 6 Legg deigen i kjøleskapet i 30 minutter.