Duftende paus til frokost I dag brenner vi en duftende kake med sprø mais og en bukett med lukter. Nøttene lukt av smeltet smør og den skarpe barne lukten av rosmarin, duften av appelsinskall og smaken av juice - gjør den eksternt utsøkte tårnet unikt. Du vil definitivt ønske å bake denne kaken igjen for å vekke baking og fersk kaffe tidlig om morgenen!
ingredienser:- Oransje 1 stk.
- Salt 1 ts.
- Soda 9 g
- Sukker 60 g
- Rosemary Fresh 5g
- Smør 105 g
- Hvetemel 1 ss.
- Mel mais 1 ss. l.
- Kefir 1 ss.
- Egg kylling 2 stk.
- Trinn 1 For å lage en kake, trenger vi mais og hvetemel, kefir, smør, egg, sukker, brus, salt, frisk rosmarin, oransje.
- Trinn 2 Forvarm ovnen til 180 ° C. Lett smør på middels varme smelte. Reduser varmen, kok til brune stykker vises, oljen vil få en nøtaktig lukt. Fjern fra varme. Oljeavløp.
- Trinn 3 Kjøl smeltet brunt smør.
- Trinn 4 Klargjør en tørr blanding. Sile mel med mais, hvete, brus, salt. Rør.
- Trinn 5 Eggslag. Legg til kefir. Rist igjen.
- Trinn 6 Klipp bladene av rosmarin fint (2 ss.), Et halvt stykke oransje (1 ss.), Legg sukkeret i en beholder.
- Trinn 7 Bruk en skje, grind ingrediensene godt, slik at aromaene av zest og rosmarin blandes og farges sukker. Legg til appelsinjuice (2 ss.).
- Trinn 8 Bland de tørre ingrediensene med appelsin-rosmarinblandingen og egg-kefir. Tilsett brun smeltet smør.
- Trinn 9 Alt rør forsiktig med en skje. Deigen er klar.
- Trinn 10 Klargjør den keramiske formen: Smør oljen bunnen og vegger med smør, dryss med en liten mengde kornmel. Legg formet med deigen i en varm ovn.
- Trinn 11 Bake kaken i 40-50 minutter ved 180 ° C.
- Trinn 12 Kaken blir veldig lett fjernet fra den keramiske molden. Kjøle det ned.
- Trinn 13 Server kaken for morgente eller kaffe, for en matbit.