- usaltet smør - 1/2 kopp
- sukker - 1 kopp
- egg - 2 stk
- vanilje ekstrakt - 1 teskje
- mel - 1/2 kopp
- kakao - 1/3 kopp
- bakepulver - 1/4 ts
- salt - 1/4 ts
- kaker - 26 stk
- espresso eller hardbrygget kaffe - 1/2 kopp (saus)
- sukker - 6 st. skjeer (saus)
- kakao - 1/4 glass (saus)
- Sjokoladeflis - 30 gram (saus)
- usaltet smør - 2 elementer. skjeer (saus)
- vaniljeekstrakt - 1/2 teskjef (saus)
1. Lag kaker. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør formet med olje og dryss med mel, sett til side. Smelt smør i en liten gryte over middels varme. Så snart smelte, fjern fra varme og bland med sukkerpisk. Legg egg, en om gangen, og rist raskt. Legg vaniljeekstraktet og bland. Bland i mel, kakao, bakepulver og salt i en liten bolle. Tilsett melblandingen i en gryte og pip den grundig til den er glatt. Legg informasjonskapslene i skjemaet. Hell halvparten av deigen på toppen og glatt den. 2. Legg de resterende kakene på toppen, hell i smeten igjen og glatt. 3. Bake kaker fra 28 til 33 minutter. La avkjøle helt før servering. Lag sausen. Bland kaffe, sukker og kakao i en liten gryte. På en sterk brann får du å koke, røre av og til. Reduser varmen og kok over lav varme i ca 30 sekunder. Fjern fra varme og slå med sjokoladeflis og smør. Rør med vanilje ekstrakt. La stå i minst 1 time før servering. 4. Etter at kakene er avkjølt, hell dem med kaffesaus. Topp med kaker og hell igjen med saus. 5. Server med iskrem.
Porsjoner: 4