- Brokkoli - 300 gram
- Egg - 1 stk
- Mel - 0,5 st. skjeer
- Salt, pepper - - For å smake
- Vegetabilsk olje - 4 elementer. skjeer
- Hvitløk - 1 tann
Del brokkoliene til blomstrer og skyll. Hell kokende vann og kok i 5 minutter, deretter kaldt. I en bolle, bland brokkoli, banket egg, presset hvitløk, mel, salt og krydder. Husk produktene godt. I en stekepanne, varme vegetabilsk olje. Bruk en spiseskje, legg forsiktig på pannepanner. Stek fritteren på begge sider. Du bør få ca 10 stykker. Du kan servere pannekaker med yoghurt eller rømme saus. For å gjøre dette, bland et glass yoghurt, 2 ss. Sitronsaft og presset hvitløksklær. Bon appetitt!
Porsjoner: 1-2