Epler fylt med hakket kjøtt

Ingredienser. Løk rengjøres og kuttes i tynne hylstre. Et par hvitløksklær er rene Ingredienser:

• Epler - 5 stk
• Hakket biff eller svinekjøtt - 300 gram
• Tomater - 3 stykker
• Bue - 1 stk
• Vegetabilsk olje - - For å smake
• Salt - - For å smake
• Hvitløk - - For å smake

bruksanvisning

Ingredienser. Løk rengjøres og kuttes i tynne hylstre. Et par hvitløksklær renses og kuttes i tynne plater. Løk og hvitløk er stekt til gull i vegetabilsk olje. Tilsett hakket kjøtt, rør. Stek med grønnsaker 7-9 minutter over middels varme, ofte omrøring. Stek med grønnsaker 7-9 minutter over middels varme, ofte omrøring. Legg de hakkede tomatene og kok i ytterligere 5 minutter. Mine epler, klipp av toppene, skjær ut kjernen og kjøttet. Vi forlater bare en slags epleplate 1 cm tykk. Vi kaster ikke ut eplepulpet - vi kutter det i små kuber og legger det til fyllingen. Den resulterende fyllingen fyller våre epler. På toppen av fyllingen legger vi litt greener, vi dekker hele denne virksomheten med en kuttet epletopp. Vi setter i ovnen og bake i 25 minutter ved 200 grader. Bon appetitt! ;)

Porsjoner: 5