- Egg - 10 stk. (For kjeks)
- Sukker - 2 glass (for kjeks)
- Mel - 2 kopper (for kjeks)
- Kakao - 3 Art. skjeer (for kjeks)
- Isplombir - 120 gram
- Banan - 1 stk
- Kirsebær hermetisert - - For å smake
- Høstost - 300 gram (for krem)
- Rømme 500 gram (for krem)
- Krem 35% - 200 gram (for krem)
- Gelatin - 40 gram (for krem)
- Melk - 100 gram (for krem)
- Sukker - 1,5 glass (for krem)
- Krem 35% - 100 gram (for ganache)
- Sjokolade - 100 gram (for ganache)
- Smør - 50 gram (for ganache)
- Mastic - - Til smak (for dekorasjon, fargerik)
- Biscuitcrumbs - - Til smak (til dekorasjon)
- Sgushenka - 50 gram (til dekorasjon)
- Smør - 100 gram (til dekorasjon)
Først må du lage to kjeks for kaken. Vi slår 5 egg med 1 glass sukker til massen øker i volum ca 2-3 ganger, deretter tilsett 1 kopp mel og visp til det er glatt. På samme måte forbereder vi en annen masse, bare legg kakao (en kjeks skal bli hvit, den andre brun). Vi bake kjeks i form for baking, lagt med pergament, 30 minutter ved 180 grader. Vi tar skjemaet der vi skal danne vår kake. Vi legger en hvit kjeks på bunnen. På toppen, vann den med smeltet iskrem og dryss med finhakkede bananer. 100 gram melk bringes til å koke, fjern fra varmen og avkjøl til romtemperatur, og hell deretter melk 40 g gelatin. La det gå til det svulmer. I mellomtiden, visp 300 gram. hytteost, 500 gr. rømme, 200 gr. krem og en halv kopp sukker. Slå med en blender til sukkeret oppløses. Når gelatinen i melken sveller, må denne massen smelte i et vannbad, og deretter avkjøle seg til romtemperatur, deretter til rømme og slå igjen til glatt. Den resulterende blanding helles på en hvit kjeks og jevnt fordelt. Brun kake, i mellomtiden, trenger du å suge med kompot fra hermetisert kirsebær. Bare med en teskje, bløt forsiktig hele kjeksen. Hermetiserte kirsebær selv (uten groper, selvfølgelig) er jevnt fordelt over vår souffel, som er smurt på en hvit kjeks. Dekk kirsebærene med brune kjeks. Vi legger kaken under en ikke for tung last og sender den til kjøleskapet i 2 timer. Når kaken er avkjølt, fjerner vi den fra formen og pergamentpapiret. I mellomtiden vil vi tilberede sjokolade ganache krem. For å gjøre dette, kok opp 100 gr. krem, inn i kokende krem, tilsett smør og kaotisk biter av brutt sjokolade. Hold på lav varme til massen er jevn. Når ganache kjøler ned, dekker vi jevnt på kaken med dem, hvoretter kaken sendes tilbake til kjøleskapet en stund for å fryse. Faktisk er kaken klar, og det mest interessante igjen er å dekorere det. Ta den gule mastikken, kast den ut, dekk den med halvparten av kaken. Den andre halvparten er dekket med en rullet brun mastikk. Til felles av de to mastikene viste seg selv, må du beskjære mastikken med en kniv fra siden der fugen blir. Rull ut den hvite mastikken, legg en strikke med hvit mastikk på ledd av gul og brun. Når det gjelder bredden på denne hvite stripen - bli styrt av heltenes bilde (det er bedre å skrive ut bildet med bildet og alltid ha det foran deg, for ikke å skru opp i proporsjoner). Klipp ut to små trekanter fra den hvite mastikken - dette blir SpongeBobs krage. Fra den samme hvite mastikken skar vi ut våre øyne. Fest kragen og øynene - du må limes med litt vann. Fra den svarte pastaen ruller vi ut tynn pølse. Ved hjelp av denne svært svarte pølse sirkulerer vi øynene til SpongeBob. Fra blå mastikk gjør vi en elev, det også vi sirkler med svart mastikk. Inne i den blå pupillen setter vi inn en sirkel av svart mastikk. Så gjør øynene til SpongeBob. Fra den gule mastikken ruller vi også et flagellum, langs omkretsen av SpongeBobs ansikt, legger vi en bølget linje fra denne flagellum. Fra samme flagellum gjør vi en nese, vi kutter ut munnen fra svart mastikk (det er bedre å merke munnen med flagellum av svart mastikk). Vi gjør kinnene: for dette skar vi ut to sirkler fra den gule mastikken, så kutt av en liten kant med en mindre sirkel. Vi legger kinnene nær munnens hjørner, vi sirkler dem med rosa tau, vi legger noen rosa punkter inne i kinnene. For å sirkle kinnene med rosa mastikk, må du varme den i en mikrobølgeovn (10-15 sekunder), plasser den i en sprøyte, og bruk en sprøyte til å snu kinnene. Ja, for å lage en kake "SpongeBob" er ikke en enkel oppgave :) Manikyr saks laget av gul mastikk er carving ut hender. Fest forsiktig hendene til sidene av SpongeBob, fra hvit mastikk vi kutter ut ermene (formen på ermene er en flatt trekant). Vi ruller en ganske tykk pølse ut av den gule mastikken, disse blir benene til SpongeBob. På begge sider legger vi inn føttene på tannpiren. Hvert ben i bunnen er innpakket med hvit mastikk (det er sokker), på sokkene med sprøyte eller et veldig tynt flagellum, vi lager rosa og blå striper (striper på tærne). Ved hjelp av tannpirk, fest den ene siden av beinet til kroppen (til kaken), og legg skoen på den andre siden av tannpiren. For å lage sko, er det kjeks med smør (100 g) og kondensert melk (50 g). Fra de resulterende masse- og formeskoene, som festes til beina. Ikke glem å dekke skoene med svart mastikk. Fra svart mastikk gjør vi et belte, fra rødt - et slips. Siden Bob har en svamp, vil vi lage en ball med de riktige bukene på ansiktet hans. Bland litt lys honning med vodka, dunk den resulterende blandingen med en børste, smør hele overflaten av kaken (dette er gjort for glans). Når kaken er kald, må dukke på Bobs ansikt forsiktig pulverisert med tørr grønn maling. Vi setter et flagg i hånden med barnets navn. Gratulerer, SpongeBob kake er klar. Ikke glem å fjerne barnets reaksjon på videoen :)
Porsjoner: 8