- hvitt granulert sukker - 1 kopp
- vegetabilsk olje - 1/2 kopp
- Egg - 2 stk
- Vanillin - 2 teskjeer
- mel - 11/2 kopper
- bakepulver - 13/4 teskjeer
- melk - 1/2 kopp
Varm opp ovnen til 350 grader Fahrenheit. Smør pannen med vegetabilsk olje og tilsett mel. Pisk smør og sukker i en middels bolle. I den piskede blandingen legger eggene i sin tur, og deretter legger vanillin på enden. I en separat bolle kombinerer du melet og bakepulveret og heller også på den slåtte blandingen. Tilsett melken til deigen er myk. Hell deigen til et forkokt bakeplate. Bake i 30-40 minutter i en forvarmet ovn. Hvis du har en kake, må du bake i 20-30 minutter. Kaken er klar hvis den hopper tilbake når den berøres.
Porsjoner: 9