- Kål - 500 gram
- Gulrøtter - 2-3 stk
- Solsikkeolje - 1/3 kopper
- Salt, pepper - - For å smake
Forbered alle nødvendige ingrediensene. Vi fjerner de øverste bladene av kål, vi smelter alt annet i stykker av middels størrelse. Krydret kål i en bolle, dryss lett med salt og gni det med hendene, slik at kålen myker og gir juice. Gulrot vil gnides på et stort rist og legges til revet kål. Ses med svart pepper og bland. Når vi blander salaten godt, blir en liten væske igjen frigjort på bunnen av bollen. Det er bedre å slå sammen, spesielt hvis du planlegger å spise en salat ikke umiddelbart. Faktisk er det bare å fylle salaten med solsikkeolje. Vi blander grundig igjen - og salaten er klar! Server deg selv eller som et garnityr. Bon appetitt!
Porsjoner: 3-4