Chocolate cupcakes med kirsebær Har du noen gang møtt folk som tilbød å smake en sjokoladekake i horror rullet øynene og begynte å holde seg borte fra deg? Absolutt ikke, fordi noen cupcakes, og spesielt sjokolade cupcakes med kirsebær - det er overraskende deilig godbit, som ikke kan overlates. Vel, hvis ikke umulig, er det veldig vanskelig, og bare hvis du har tannverk eller du er på en diett. Men selv de strengeste og langvarige diettene kommer til slutt, fordi du ikke kan nekte deg selv små gleder hele livet ditt. Derfor bake en av de gratis kveldene nødvendigvis små sjokolade cupcakes med kirsebær. Og ikke bekymre deg for at de umiddelbart vil slå figuren til en oppblåsbar ball - de vil ikke gjøre det. Fordi du ikke vil få dem, hvis du ikke setter et par i tide, min elskede. Forresten, med denne oppskriften på sjokoladekake med kirsebær kan du eksperimentere, og prøver å legge i deigen forskjellige slags sjokolade, friske kirsebær uten frø, erstatte mandler med andre nøtter.
ingredienser:- Mel, hvete 110 g
- Egg kylling 5 stk.
- Sjokolade svart 200 g
- Almond 100 g
- Sukker 175g
- Oransje 1 stk.
- Kirsebær sugared 100 g
- Salt 1 klype
- Baking Pulver 0,5 ts.
- Trinn 1 For å tilberede cupcakes tar vi mel, sukker, svart sjokolade, kandisert kirsebær, egg, mandler, tidligere revet og oransje.
- Trinn 2 Oransje vaske godt, fjern deretter zest fra den.
- Trinn 3 Hak den svarte sjokolade i et vannbad.
- Trinn 4 Skille proteinene fra yolks. Slå ølene med sukker, slik at massen lyser og øker i volum.
- Trinn 5 Kombiner de bankede yolks med mel, tilsett appelsinskall, bakepulver, smeltet sjokolade og mandler. Det er godt å blande alt.
- Trinn 6 Sip de hvite med en klype salt i et hardt skum.
- Trinn 7 Tilsett kirsebær i deigen og i deler, legg til whipped whites.
- Trinn 8 Bland grundig og forsiktig alt.
- Trinn 9 Smør cupcakeformene med smør eller deksel med papirstøpeform. For å dekomponere deigen viser det seg 12 stykker.
- Trinn 10 Bake i en forvarmet ovn til 180 ° C i 35-45 minutter. Villighet til å sjekke med en tre spyd, det må komme ut av deigen tørr.