Hvordan lage en salat med et hjerte

Hjertet er et virkelig unikt produkt som har oppnådd respekt ikke bare fra kjennere av en sunn livsstil, men også fra folk som er dieters. Likevel er det deilig, tilfredsstillende, lavt kalori, men veldig nyttig! Det eneste du trenger å være oppmerksom på, er å kjøpe. Fargen på hjertet skal være vinøs farge, brune flekker og hvitt belegg angir sykdommer og purulent betennelse. Etter at du er advart, kan du begynne å vurdere salatoppskrifter med et hjerte.

Oppskrift på salat fra biffhjertet

Oppskriften på denne retteren er basert på bruk av kjøtthjerte og gulrøtter på koreansk. Orientalske gulrøtter kan kjøpes allerede ferdig eller på kvelden til rist på gnisten, hell eddik og krydder med krydder.

Nødvendige ingredienser:

• Biff hjerte - 0,5 kg
• Ost av harde varianter - 100-150 g
• Koreansk gulrot 150 g
• Pære - 1 stk;
• Mesajon - 5 ss. l.

Hvordan lage en salat av biff hjerte?

Hva er bemerkelsesverdig, å forberede denne parabolen under makten til selv en uerfaren ung vertinne. Først må du koke hjertet under et lukket lokk (lag i ca 40 minutter), kutt det med små rist og la det avkjøle helt. Ost tre på en liten rist og legg til hjertet (sørg for at kjøttet allerede er avkjølt, ellers vil osten smelte). Løk kutt i små biter og suge i 10 minutter i varmt vann (hvis du liker spenningen - du kan bare skylle). Løk og gulrøtter legges til resten av produktene, sesong med majones og blandes. Ferdig!

Vin salat oppskrift med hjerte

Dette kan med rette kalles en luksuriøs versjon av en enkel tallerken. Denne salaten med hjerte vil være en verdig dekorasjon av et festlig bord, og gjestene vil takke med takknemlighet som en utmerket kokk. En spesiell egenskap av oppskriften er en vin marinade, der det er nødvendig å hjerte i minst 10 timer.

Nødvendige ingredienser:

• Biff hjerte - 0,5 kg
• Hermetiske grønne erter - 100 g
• En middels pære;
• Aubergine - 1 stk.
• Rødvin - 250 ml
• Friske greener
• Mesajon - 4 ss. l.
• Olivenolje - 4 ss. l.

Hvordan lage en vinsalat med et biffhjertet?

Som nevnt ovenfor bør kjøttet marineres i vin i minst ti timer. For å gjøre dette, bland vinen og et par skjeer med majones, og legg deretter hjertet. Nå fortsett til grønnsakene. Eggplanter skal kuttes i tynne runde skiver, og løk er halvcirkulære. Så snart marinovki-tiden er kommet, tar vi ut kjøttet og kutter det i små skiver, hvorefter vi steker dem med grønnsaksberedninger i ca 15-20 minutter. Til slutt legg til erter, hakkede greener, majones eller olivenolje (etter eget skjønn).

For fans av piquancy, kan denne salaten legge til crunches eller smuldret kjeks. Bare fyll igjen i dette tilfellet, du trenger majones. Disse ingrediensene vil holde sin smak i ca seks timer, så vi anbefaler at du legger dem inn før du serverer.

Vi håper at du vil like salaten med hjertet ditt og deretter bli vant til det på din meny som en fast gjest. Ikke vær redd for å eksperimentere, fordi med hjertet er kombinert et stort antall produkter. Lykke til i matlaging og god appetitt!