Derfor er det nødvendig å vite hvilke produkter som skal være spesielt oppmerksom på og nødvendigvis introdusere dem i kostholdet ditt. I tillegg er det visse næringsprinsipper, tilslutning som er svært viktig i den akutte perioden av sykdommen. Så hva trenger du å spise med en forverring av leddgikt?
Først av alt må du strengt bestemme mengden mat som trengs for å tilfredsstille kroppen. Å overvære det er umulig, annerledes vil organismen bruke for mye krefter på fordøyelsen, som vil påvirke mastering av nyttige stoffer negativt. I tillegg er det nødvendig å redusere antall retter der proteiner blandes med karbohydrater.
Det andre viktige næringsprinsippet i tilfelle av forverring av leddgikt er å gi opp å spise kjøtt under kampen mot sykdommen. Hvis du ikke kan gjøre dette av en eller annen grunn, så prøv å bygge ditt daglige kosthold, slik at proteininnholdet i kjøttprodukter er betydelig mindre enn andelen plante- og melkeproteiner (spesielt gjærmet melk).
For det tredje bør friske grønnsaker og frukt være ikke mindre enn tre fjerdedeler av ditt totale daglige matinntak. Frukt hjelper vår fordøyelse raskere for å takle assimileringen av mat. Dette skyldes at fruktenes enzymer bidrar til en raskere sammenbrudd av proteiner og karbohydrater av hovedretter. Noen frukter bidrar til å fordøye proteiner, mens andre er uerstattelig når de fordøyer karbohydrater. For å hjelpe proteinerne saftige bær og frukt: bringebær, jordbær, sitroner, blåbær, epler, blåbær. Split og fordøye karbohydrater vil hjelpe søte pærer, plommer, fiken, tørkede aprikoser, datoer, bananer.
La oss beskrive mer detaljert hva som skal være ditt daglige kosthold. Frokost er bedre å starte med frukt, og det vil gi kroppen lys og energi for hele påfølgende dagen. Ikke vær redd, en slik frokost vil ikke være sulten i det hele tatt, men tvert imot munter. Det er ikke noe overraskende ved at slik tilsynelatende lett mat øker livsenergien til en person om morgenen i en slik grad at han har nok styrke, ikke bare for å normalisere til lunsj, men også å kjempe med betennelse i leddene. Tross alt er det at under søvn fortsetter kroppen å fordøye det du spiste på middag. Dermed når du våkner til din disposisjon, akkumuleres energien over natten. Tett og fet frokost påvirker leddene sterkt. Frukt vil injisere de nødvendige enzymer i blodet ditt. Hvis du ikke kan nekte det varme, så spis grøt med frukt, som hjelper til å fordøye karbohydrater (epler, tørkede aprikoser, etc.). Du kan spise et egg, men også prøve å gjøre dette med frukt.
Hovedprinsippet for lunsjrasjonen er kombinasjonen av protein og vegetabilsk mat. Bare husk at grønnsaker skal være tre ganger mer enn protein mat. Som kjøtt når du forverrer leddgikt, blir en sjelden gjest på bordet ditt, spis fisk, magert fjærfe kjøtt, ost, egg. Ikke glem proteiner av vegetabilsk opprinnelse: linser, jordnøtter, soya.
Til middag kan du spise porrer og pasta, det vil si karbohydrater, men nødvendigvis i kombinasjon med friske grønnsaker, som bør være mer i parabolen.
Pass på å spise mat som inneholder fiber. De er svært nyttige for mange sykdommer, inkludert leddgikt. I listen over slike produkter er belgfrukter, tørkede aprikoser, rødbeter, gulrøtter, søte rød pepper, kål, kucus, squash, agurk, aubergine, tomat. Mye av dette verdifulle stoffet i tørket sopp, datoer, gresskar, pepperrot, svart currant, greener, brød med kli, bringebær. Fra korn er det bedre å bruke bokhvete, havregryn, perle, hirse, mais. Semolina anbefales ikke, siden det nesten ikke inneholder fiber. Risen bør også være begrenset i menyen (dette gjelder ikke for brun, upolert ris). Jeg må si at kaloriinnholdet i matvarer med høyt fiberinnhold er lavere enn de der fiberen er fraværende. Men likevel tilfredsstiller de godt sult, fremmer vekttap, fjerner slagg fra kroppen.
Ikke glem å legge hvitløk til menyen. Det fjerner betennelse, hevelse i ledd og smerte i leddgikt. Hvitløk anbefales å bli konsumert i store mengder. Dette forklares av det faktum at svovelforbindelser som er en del av hvitløk binder frie radikaler, noe som forårsaker stor skade i denne sykdommen.
Prøv å spise mat som inneholder antioksidanter (antioksidanter) som beskytter kroppen mot frie radikaler som angriper syke ledd. Dette er produkter som inneholder vitaminer A, C, E. Vitamin A inkluderer - animalsk olje, melk, lever, gulrøtter, gresskar, melon, fersken, aprikoser, bete topper, greener. De beste kildene til vitamin C er friske bær, grønnsaker og frukt: sort currant, hofter, jordbær, appelsiner, mandariner, grapefrukt, brokkoli, kiwi. Vitamin E er til stede i mange matvarer, spesielt i grønne bladgrønnsaker, brusselspirer, grønne bønner, nøtter og vegetabilsk olje.
Det er naturlige stoffer som kan bremse og stoppe betennelse. De er omega-3 fettsyrer. De er i grønne grønnsaker, fisk og vegetabilsk olje (solsikke, soya, mais). Flavoids som hjelper brosket opprettholde sin styrke og ikke tillate det å bryte ned finnes i løk, sitroner, pærer, kirsebær, blommer, grønn te, kaffe.
Mange leger i tilfelle av et akutt angrep av leddgikt anbefales å tilbringe en fastedag for kroppen. Mengden væske på denne dagen bør ikke være begrenset. Drikk vann, grønnsaksbuljonger og fruktjuicer, spesielt nyttig sitronsaft med vann.
Nå vet du hva du trenger å spise med forverring av leddgikt og vil kunne spise riktig hvis du blir overhalet av denne sykdommen.
Viktigst, ikke selvmedisinerende med et akutt angrep av leddgikt, men vær sikker på å kontakte spesialister, så vil riktig behandling i kombinasjon med terapeutisk ernæring gi deg lettelse i sykdommen.