Blant slike dietter - og Peter D'Adams hjernebarn, er lyden av teorien veldig vitenskapelig, selv grunnleggende, slik at det er vanskelig for en spesialist å se et skittent trick. Forfatteren er en profesjonell, en amerikansk naturopatisk lege i andre generasjon; Under det utviklede kostholdet forsøkte han uten å forsøke å gi et meget troverdig vitenskapelig grunnlag. Under påvirkning av denne undervisningen var det bare de som ønsket å normalisere sin vekt og profesjonelle idrettsutøvere, for hvem spesielle serier av produkter som "AV0" dukket opp i sportsnæringsbutikker. Bare vitenskap her er ikke nok - så i alle fall hevder mange kritikere av ernæringsteorier fra blodgruppen.
I følge denne teorien bestemmer blodgruppen de viktigste faktorene i menneskelivet, for eksempel valg av matstil, antall forbrukte matvarer, dagens optimale regime, respons på stress og måter å motvirke det, måter å styrke immuniteten.
Forfatteren har "funnet" nøkkelen til å forstå blodgruppens rolle i menneskelig aktivitet i menneskehetens utvikling. Således er blodgruppen I betraktet som den eldste, den andre gruppen er knyttet til jordbrukets begynnelse, utseendet til gruppe III skyldes bevegelsen av mennesker til de nordlige områdene med et tøffere og kaldere klima, og gruppe IV er generelt et resultat av en kombinasjon av motstående grupper. Og når man velger matvarer, tas det hensyn til erytrocytternes evne til å binde seg til forskjellige stoffer, det vil si bruken av "fremmede" produkter for deres blodgruppe forårsaker liming av plasmaproteiner med blodelementer og metning av kroppen med toksiner. Og ernæring, tar hensyn til "hans" blodgruppe, tvert imot, renser kroppen og gradvis normaliserer vekten.
Folk med den første - den eldste - blodgruppen (0) tilhører typen "jegere", henholdsvis, de trenger å spise hovedsakelig kjøttmat. De som har den andre blodgruppen (A) tilhører "bøndene" og må overholde vegetarisk kosthold. Både de og andre anbefales å nesten fjerne meieriprodukter fra kostholdet. Personer med en tredje blodgruppe (B) er klassifisert som "nomader" og "dømt" for å nekte produkter basert på korn, men må spise meieriprodukter. Og eiere av den fjerde blodgruppen (AB), kalt "nye mennesker", skulle angivelig spise hovedsakelig lam, vilt, fermenterte melkeprodukter, grønnsaker og frukt.
Russiske leger diskuterer fortsatt om denne dietten og rettigheten til utvikleren, og i resten av verden har postulatene i denne teorien vært utvetydig og for lenge siden kalt "ikke vitenskap, men science fiction".
Kritikk av teorien om ernæring i blodgruppen er basert på det "historiske aspektet". Forfatteren stoler på teorien om Ludwig Hirtzfelda, som vurderer den samlede opprinnelsen til alle blodgrupper - og hun selv er sterkt kritisert av mange forskere. En avvisning av denne teorien ødelegger grunnlaget for hvilken dietten er bygget. Og hvem kan med selvtillit si at jegerne ikke i det hele tatt deltok i jakt ved siden av jakt, og egentlig ikke spiste vegetarisk mat? Og de samme bønder kunne ikke kombinere avlingene med oppdrett av husdyr og i de magre årene og gå tilbake til jakt? Krav om bruk av kun samme type mat av eierne av en blodgruppe er svært ubegrunnet.
Dermed var D'Adamo forpliktet til å kjenne konvensjonen om å dele seg i fire blodgrupper. Hvorfor tok han ikke hensyn til Rh-faktoren? I tillegg til Rhesus-antigener er det fortsatt svake "erytrocyt" -antigener, og mange antigener av leukocyt, vev og plasma. Med hensyn til disse kan du nå regne med førti blodgrupper (Duffy, Kell, Kidd, MNSs), men forfatteren tok bare hensyn til evnen binding av røde blodlegemer til andre stoffer.
Proteiner fra mat går inn i blodet ikke i sin opprinnelige form, men deles inn i aminosyrer - det er omtrent to hundre av dem. Sammensetningen av forskjellige proteiner er forskjellig, men det finnes ingen "koder" på de uforanderlige aminosyremolekylene, fra hvilken type protein de er oppnådd - meieri, grønnsak eller kjøtt.
True, D'Adamo erstattet senere termen "aminosyrer" med "lectiner", men temaet deres er enda mer komplekst: disse "hydrokarbon-sensing proteiner" er viktige i anerkjennelsen av den genetiske koden, og rollen som lectiner i cellen er ikke fullt ut forklart for denne dag. Bare deres deltakelse i anerkjennelse av individuelle vev av celler er kjent, noe som er viktig i arbeidet med hormoner. Og noen av lektene forårsaker erytrocytagglutinering hos en person på forskjellige måter, avhengig av blodgruppen. Men for å koble dette fakta med mat var det nødvendig å prøve fremdeles - beregningen ble gjort på vitenskapelige vilkår, der den felles mannen på gaten ikke kunne forstås. Så vitenskapen ble erstattet selv av science fiction ...
Det faktum at organismenes tilstand som helhet, og dermed også de ulike forbudene i å spise, mangler, er ikke bare forbundet med blodgruppen. Ved å utnevne en diett til en bestemt person, utfører leger en undersøkelse av den sosiale og psykologiske bakgrunnen og allsidige analyser og studier for å identifisere årsaken til sykdommen.
Født i USA er D'ADAMOs teori mest utforsket der, og studier har fastslått at "noen prosent av eierne av en blodgruppe viser en affinitet for visse matvarer. Denne prosentdelen er ikke for stor og gir ikke grunnlag for entydige konklusjoner. Bruk av diett for blodgruppen har heller ingen effekt, eller det gir en kortvarig effekt. " Ernæringsfysiologer anser denne metoden for å ha ingen alvorlig vitenskapelig begrunnelse.
Et utvalg av matvarer basert på blodgruppen fører nødvendigvis til ulike forvrengninger og forarmelse av organismen av visse komponenter - vitaminer, mineraler, sporstoffer - hos en bestemt person. Det er klart at en fullstendig avvisning av meieriprodukter vil provosere kalsiummangel og kan føre til osteoporose, avslaget på kjøtt vil forårsake anemi på grunn av jernmangel, etc.
Lider overvektig for å kvitte seg med ekstra pounds er klare til å tro på noen fiksjon og gå for alle som tilbyr en rask måte å miste vekt på. Dette brukes ofte av forhandlere som prøver å tjene på overvektige mennesker. I den kommersielle tilnærmingen til problemet er det ingenting forkastelig - ingen har ennå kansellert penger. Men begjærets spesialister ønsker å selge folk for egne penger, tvilsomme metoder og forberedelser kan ikke føre til beundring.