"Grønne kosttilskudd" - en ny mote i et sunt kosthold

Vil du ha et glass gjørme? Det ser uappetittlig ut, men det er "full" av helse, som alle dagens mote drikker fra alger, kål og andre plantekilder til næringsstoffer. Nå er det en klar tendens til å inkludere alger og grønne grønnsaker i kostholdet ditt.
Greens vokst i hager og følgesvenner, rik på vitamin C, kalsium, jern og kalium. Alger inneholder mye fett og proteiner, de inneholder mye magnesium. Vi er fortsatt uvanlige for dem, de ser langt fra attraktive for oss, salivating vil ikke flyte. Men akkurat som det skjedde med purre i sin tid, fra fjærene som mottar bitter juice, noe som øker immunsystemets evne til å motvirke utviklingen av kreft, så nå har vi sett de fantastiske mulighetene for grønt gjørme og jobber hardt på måtene folk bruker det til et sunt kosthold.

Det er klart at avhengig av hvilken tang eller visse typer planteplanter ikke forårsaket, er det nødvendig å kunne bruke dem med den maksimale fordelen for oss. Det er ikke nødvendig å oppdage uvanlige retter til vårt bord. Allerede kjent og vellykket brukt tilsetningsstoffer, forenet med fellesnavnet "grønt", som vi tilbyr i form av tinkturer, pulver, tabletter, kapsler.

Alt dette "grønt" kan deles inn i to kategorier. Gaver av Moder Jord - og disse er blader, gress, rotkulturer, som inneholder kalium, magnesium, kalsium, jern, vitamin C. Og aqua-gaver, det er alger spirulina, chlorella, kelp er rikt på nyttige proteiner og fett, de er et reelt lager av vitaminer og mineraler. Det som gjør dem spesielt verdifulle er det høye innholdet av magnesium, noe som er svært viktig for å styrke immun- og fordøyelsessystemet, og er også nødvendig for å opprettholde normalt blodtrykk. Den moderne teknologien med intensiv produksjon av landbruksprodukter og fasjonable dietter har helt fratatt oss en rekke nødvendige næringsstoffer, inkludert magnesium.

Produserte "grønne" additiver inneholder klorofyll, som sjenerøst gir oss alle nødvendige sporelementer. Med den nåværende overflod av tilgjengelige produkter, er det ingen mangel på nødvendige næringsstoffer, som sådan. Men urimelig overflødig er skadelig, ernæringseksperter foreslår for vår fordel å bruke en blanding av noen få grønne kosttilskudd som kan tas i stedet for multivitaminer. Alger, kaldt kaldt "spiselig fjærfeavfall", er ikke kjemiske, men produkter av naturlig opprinnelse, slik at organismen lett absorberer dem. Mange av dem inneholder probiotiske (det vil si nyttige, skille fra patogener - patogene mikroorganismer) bakterier.

Ikke for ingenting, kjendiser som forbruker grønne tilsetningsstoffer, bare skinne med helse. Miranda Kerr, Victoria Beckham, Poppy Delevin ser flott ut. Rosie Huntington-Whiteleys toppmodell skulle si at hun aksepterer en cocktail som inneholder juice fra chlorella, salget av dette grønne "miraklet" i Storbritannia økte med 60%. For å møte etterspørselen var det presserende å bestille Chlorella fra de japanske øyene. Faktisk, hva er det å bli overrasket over? Klorella er en av de mest studerte planteformene i verden, og tilbake i 1940 ble det seriøst vurdert som en billig og næringsrik kultur for befolkningen per oppdrett i etterkrigstiden.

I Storbritannia ble det i sju år spredt i form av tabletter, og i løpet av denne tiden var det overbevist om at det reduserer prosentandelen fett og blodsukker, hjelper de som lider av sukker diabetes, hjertesykdom eller fedme, forbedrer fordøyelsen. Blant andre fordeler ble det bemerket at det bidrar til å bekjempe depresjon, reduserer kropps lukt og hindrer absorbsjon av skadelige kjemikalier av kroppen. Nysgjerrige faktum: Den japanske som bor i sitt eget land i Landet av Rising Sun, og aktivt bruker gaver av havet til mat, er åreforkalkning syk ti ganger sjeldnere enn de som forlot for USA.

Ikke mindre populært var fortiden og andre naturlige leverandører av "grønne". Århundre før Gwyneth Paltrow satte seg på spirulina, spiste aztekerne som bebodde Mexico, etyksin-grønne alger i deres kulinariske oppskrifter, uten noen ide om å ha både aminosyrer, proteiner og klorofyll. De gamle grekerne tvilte ikke på laminarens evne til å forbedre fordøyelsessystemet, og praktisk kinesisk har lenge tjent bordet av gress - forfedrene til moderne alfalfa. Spire byg og hvete holdt baren i Amerika til 1930, da de første vitamin tabletter dukket opp på markedet.

Moderne prosesseringsteknologier tillater bevaring under tørking og påfølgende transformasjon i pulver og tabletter av det første planteråmaterialet av alle nyttige kvaliteter, gitt av natur til planter og alger.

Men ernæringseksperter anbefaler å nyktere og sammenligne kostnaden av grønne kosttilskudd med innholdet av protein, vitaminer og mineraler i dem, ikke å glemme de tradisjonelle produktene for et sunt kosthold. Grønne kosttilskudd er svært kostbare og det er ikke mer protein i dem enn i melk eller kjøtt, selv om prisen er omtrent tretti ganger dyrere. Som anbefalt av talskvinne for British Dietetic Association Lucy Jones, hvis du går rundt i supermarkedet på jakt etter SuperGreen, så spør deg selv om det er bedre å bruke pengene på fersk frukt og grønnsaker solgt i samme passasje i samme butikk.