Hemmeligheter med å lage pea grøt

Hvis ertegrøten avskyer deg, så vet du ikke hvordan du skal lage den riktig. Erter er et utrolig nyttig produkt. Den inneholder vitaminer A, B, C, fordøyelige proteiner, kalsium og jern. Gunstig påvirker fordøyelsessystemet og inneholder få kalorier. Oppskriften på ertgrøt er nyttig for jenter som følger figuren deres, mødre som ønsker å mate sine krummer med en nyttig tallerken, menn som trener hardt og trenger mye protein for å bygge muskelmasse.

Hvordan velge og forberede erter:

• De mest nyttige erter for grøt er ikke hakket. Dens minus er pre-soaking i vann. Det er best å forlate ikke-skalte erter i vannet for natten;
• Ikke mindre nyttig vil være friske erter. Men årstidens modning varer ikke lenge;
• suge de nyttige bønnene best i en støpejernspanne i 5-8 timer;
• kok grøt i vannet der erterene ble gjennomvåt;
• Velg en tykk veggen for å lage mat, da skal erterene koke jevnt.

Oppskrift nummer 1. Dietary pea grøt

Oppskriften på diettgryte på vannet er egnet for jenter som vil gå ned i vekt før de forlater. I 100 gram inneholder denne parabolen kun 90 kilokalorier.

Nødvendige ingredienser:

• erter - 1 glass
• vann - 4 kopper
• salt.

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. suge erter for natten. Om morgenen setter kasserollen på en langsom brann og kokes;
2. belgfrukter brenner raskt, så du bør stadig røre opp parabolen din;
3. kokt grøt på vannet vil være 30-60 minutter. Det faktum at parabolen er klar vil bli indikert av en purélignende konsistens av grøt. Slør erter med kadaver og server til bordet.

Hvis du har en multivark, bruk oppskriften til å lage pea grøt i denne undre enheten. Sett den til "Buckwheat groats" -modus. Påfyll fatet med smør.

Oppskrift nummer 2. Pea grøt med kjøtt på engelsk

Hvis du ikke følger de ekstra kaloriene, er oppskriften på ertegrøt med kjøtt sikkert å tilfredsstille deg. Denne parabolen kom til oss fra regnfull England. Hjemme er oppskriften for å lage pea grøt med bacon veldig populær.

Nødvendige ingredienser:

• frosne erter - 250 g
• bacon - 100 g
• kyllingsuppe - 1 glass
• mel - 2 ss. l.
• smør - 2 ss. l.
• kremost 150 g
• løk - 1 stk
• salt, krydder etter smak.

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. kutte baconet og stek det i en varm stekepanne eller i en kjele til den begynner å absorbere fett. Deretter legges til finhakket løk. Stek til gullbrun;
2. Tilsett smør til kjelen. Når den smelter, kaster vi to skjeer mel, omrøring. Vi holder på brann i 2 minutter;
3. Tilsett kylling bouillon og kok til en tykk saus er dannet i kjelen;
4. Legg til den siste erten i pannen. Hvis du liker mer sprø retter, kok i 7 minutter. For å danne en puree-tilstand av grøt, la kjelen stå i brann i 20-25 minutter. Ikke glem å røre;
5. Dekorer med grønnsaker og dryss med dine favoritt krydder.

Hvis oppskriften på ertgrav med kjøtt kom til din smak, fryser du friske erter til vinteren. Når du griller grøt, kan du legge til pannen en rekke ingredienser: sukker, sort pepper eller løvblad. Parabolen er ideelt kombinert med koteletter, surkål og syltet agurker.