- Spaghetti - 450 gram
- Ostfontin - 0,5 kopper
- Romano ost - 0,5 kopper
- Parmesanost - 0,5 kopper
- Fetaost - 0,5 kopper
- Friskt malt svart pepper - - For å smake
- Myk olje - 2 stk. skjeer
- Hvitløk - 1 tann
- Fettkrem - 1 glass
- Salt - 0,5 teskjeer (mer å smake)
- Fersk persille - - For å smake (finhakket)
Gni og slip ostene. Varm litt krem i en liten gryte. Kok pastaen som angitt på pakken. Når pastaen er klar, tørk vannet (la 1-2 kopper vann fra pastaen), overfør dem til en bolle (eller tilbake i pannen) og tilsett litt smør. Hell i varm krem. Deretter legger du ostene. Når alle oster er lagt til. Salt og pepper godt. Bland så veldig forsiktig slik at ostene smelter. Tilsett varmt vann med pasta, siden de ikke trenger å bli veldig massiv eller tørr. Før du serverer, legg rent hvitløk i hver tallerken. Og legg porsjonene av pasta i platene. Dryss med persille og server.
Porsjoner: 8