Valnøtt er det andre brød!

Valnøtt - ikke i det hele tatt gresk.

I sin opprinnelse kan en valnøtt med rette kalles Sentral-asiatisk, Himalayan og Transkaukasisk. Det var derfra at mutteren spredte seg og vellykket etablert seg i listen over produktene mest gunstige for kroppens helse.

Valnøttet har eksistert i mer enn fem hundre år, til tross for at en valnøtt kan leve opptil to tusen år! Det andre brødet.

Forskere kaller valnøtt "andre brød", som ikke er overraskende, siden valnøtten inneholder: fett, proteiner, karbohydrater, mineraler (nitrogen, fosfor, kalium, kalsium, jern, kobolt, sink og spesielt jod, som ikke er så nok til innbyggerne i moderne megasiteter), tanniner, vitaminer: A, B, B1, C, E, K, PP, F og andre biologiske aktive stoffer. Legg også til denne listen et rikt sett med aminosyrer som er inneholdt i kjernen i mutteren, og du vil definitivt ikke være i tvil om bruken.

Medisinske egenskaper.

Etter å ha overbevist om nytten av å spise nøtt i mat, er det umulig å ikke nevne sine medisinske egenskaper.

Her er noen oppskrifter og tips til:

• For å fylle kroppen med vitamin C, som er spesielt nødvendig på høsten, anbefales det å spise 20 - 25 nøtter per dag.
• For å gi deg selv syv års liv, må du forbruke tre valnøtter om dagen i løpet av året.
• Ikke legg på vekt for de som lider av fete, bare en gang i uken, legg til en håndfull flisete nøtter kjerner til salaten.
• Hjelpe leveren, lindre hodepine og tretthet, styrke hjertemuskelen og nervesystemet. Prøv på en gang å spise 30 g valnøtter, 20 g rosiner og samme mengde ost.
• Fremskynde helbredelsen av brannskader med valnøttolje.

Forberedelse og lagring av valnøtter.

Oppskrifter med valnøtter er mange, men alltid vil det være på bordet "Nut Pate", som er forberedt i fem minutter, til og med ujevn matlaging.

For å gjøre dette, trenger du:

• 200 g nøtter;
• 50 g russisk ost (eller eple, pære);
• rømme.

Nøtter med nøtter stek i ovnen, avkjøl, fjern brennfilmen, skorpe og tak. Rist den finhakkede osten med rømme og knuste nøtter. Du er velkommen til å spre på boller eller toasts og behandle gjester. Bon appetitt.

Som konklusjon, noen tips for gode husmødre.

Så husk, nøtter:

• Det er best å kjøpe i skallet - de er lagret lenger og det blir mindre bekymring for rensligheten, som du renser dem selv;
• Det bør oppbevares på et tørt og kaldt sted. Ferskt plukket må først tørkes godt;
• Smeltet forverres raskt, så de må være umiddelbart etter kjøp eller forberedelse;
• Med mugg kan være giftig, så må de kastes vekk på en gang, og etterlater ingen sunne deler;
• Frosset beste yngel.

Siden det er mange valnøtttrær og busker, unntatt valnøtttrær, vil jeg si noen ord om dem.

Peanøtter - det anbefales å spise de som er i konstant spenning, og aminosyrene som finnes i dem, gjør det lettere å sovne. Det viktigste er ikke å komme over med nummeret på en gang: ikke mer håndfull, størrelsen på en hånd.

Skogsnøtter - etter antall næringsstoffer - mestere blant sine brødre. På grunn av det høye innholdet av umettede fettstoffer og E-vitamin, anbefales disse nøtter for personer som har hatt alvorlige sykdommer.

Pistasj er en rik kilde til ellaginsyre, som har en gunstig effekt på hjerteroboten. Og takket være vitamin B1, forbedrer den mental aktivitet.

Almond er en verdifull kilde til magnesium, som er nødvendig for beinvekst. Anbefales for barn og eldre. Fungerer som et antidepressivt middel.

La inn livet ditt og et positivt resultat vil ikke holde deg venter. Vær sunn!