- Smør - 220 gram
- lysebrunt sukker - 2 1/2 kopper
- sjokolade - 180 gram (store skiver)
- egg - 4 stk
- ekstrakt av vanilje - 2 teskjeer
- mel - 2 kopper
- salt - 1/2 ts
- sukker pulver, sukkervarer sukker, kakao pulver, til sprinkling - - Til smak
Forvarm ovnen til 160 grader. Smør kakepannen. Bland i smør, brunt sukker og sjokolade i en bolle. Sett i mikrobølgeovnen i 1 minutt, rør. Hvis sjokoladen ikke myker, fortsett å sette mikrobølgeovnen i 10 sekunders mellomrom, til sjokoladen smelter helt. Slå egg og vanilje med en smeltet sjokolade-treskje. Tilsett mel og salt. Hell inn i den forberedte formen og flatt toppen. Bake i 35 til 40 minutter. La avkjøles. Vri kaken over arbeidsflaten. Kutt hjertet. Strø på vilje med kakao, sukkerpulver og sukkervarer.
Porsjoner: 12