- Smør - 40 gram
- Havremelflak - 1,5 kopper
- Salt - 1 klype
- Gresskarpuré - 0,5 kopper
- Soda - 1/2 teskje
- Mel - 1 glass
- Rømme - 2 stk. skjeer
- Honning - 1 st. en skje
- 1 ts bakken kanel
- Egg - 1 stk
1. Bland havregrynene sammen i en beholder, tilsett mel, salt og kanel. 2. Slå i en annen bolle, ved romtemperatur, rømme, tilsett egg, honning, deretter smør. Du kan sette rosiner. 3. Legg deretter gresskarpuréen til oljeblandingen, og nå er alt blandet grundig. 4. Hell inn i beholderen til havreflak og mel den resulterende massen, og knekk tykk deig. 5. Dekk pannen (bruk pergament, papir til baking). Etterpå sprer en spisestue eller en teskje deigen, vi danner informasjonskapsler. En bolle med fremtidige kaker blir satt i ovnen, et hundre og åtti grader temperaturen. 6. Bake (i tid, omtrent, omtrent femten minutter til tjue minutter). Gresskar-kaker er klare!
Porsjoner: 6