- Honning - 1/2 kopp
- Smør - 1/2 kopp
- Syltetøy - 1 st. en skje
Med en håndblander, smør smør lett ved romtemperatur til det er glatt. Vi legger til kjære. Ved en slow-speed mikser begynner vi å blande smøret med honning. Smør ca 3-5 minutter til en lett, luftig masse dannes. Den ferdige massen skal se ut som bildet. Oljen skal være glatt, men tykk, ikke slip av kniven når den spres. Egentlig er honningolje klar, men vi vil gi den en ekstra smaksnote. Ta syltetøy - jeg anbefaler bringebæren. Legg til en spiseskje med syltetøy til vår masse. Visp til uniform - og oljen er klar. Bon appetitt! :) Bon appetit! :)
Porsjoner: 2