Hvor mange ting!
Alle frukt- og grønnsakspuréer til babyen din kan deles inn i 2 store grupper: tilberedt i industrielle forhold og hjemmelagede retter. I moderne komplekse miljøforhold anbefaler næringsdrivende sterkt bruk i barnemenyen med spesiell "hermetisk" mat av påviste og pålitelige produsenter. Kjøttkjøp som er kjøpt på markedet, er ikke alltid miljøvennlig. Ja, og det er vanskelig å forberede produktet av riktig konsistens hjemme. Hvis du foretrekker en matkasse, må du kontrollere informasjonen på etiketten nøye, holde oversikt over produksjonstider og utløpsdatoer (sistnevnte bør ikke være for dyrt Følg også informasjonen i media (sikkert, du hørte om tilfeller av tilbaketrekking av ubestemt masse babymat), være interessert i informasjon på forumene på Internett, konsulter med eksperter du stoler på, og avgjør derfor produsenten.
Tygge, tygge, svelge!
Hvor skal du begynne? Puree er monokomponent (bestående av en type frukt) og polykomponent (av to eller flere arter). Det er å foretrekke å begynne med den første, og først velg eple, deretter pære, plomme, banan, fersken, aprikospuré. Deretter kan du tilby potetmos av to typer "kjente" frukter: Hold alltid øye med babyens reaksjon til et bestemt produkt, og husk at bananer og blåbær fikser tarmene og epler, pærer og spesielt aprikoser, ferskener , plommer - slapp av. Vegetabilsk puree til babyen din kan ikke passe, men ikke være for vedvarende - ikke ha en puree med et eple, gi ham gresskar eller courgette.
Er det noen tenner allerede?
Puree varierer i jordgraden: homogenisert (homogen, ikke krevende å tygge, for barn 4-6 måneder), fint malt (for babyer 6-9 måneder) og grovt malt (for barn over 9 måneder).
Ekstra komponenter
Hvis du forbereder potetmos selv, er det lite sannsynlig at du vil legge noe annet utover frukten. Men industriell mat inneholder noen ganger ekstra ingredienser som gir en mer tett konsistens til potetmos (stivelse, ris eller semolina mel, pektiner).
Kombinerer smak
Produsenter av baby mat tilbyr et utvalg av potetmos.
Frukt og grønnsakspuréer til babyen din er svært velsmakende. Oftest er det en kombinasjon av epler, gulrøtter, gresskar, courgette. Slike delikatesser vil tillate diskret å introdusere i rasjonen av babyens grønnsaker, hvis han nekter dem i ren form. De er mindre søte, men de er rike på fiber og vitaminer.
Frukt og frokostblanding puree
I tillegg til frukt, inkludere kornprodukter - havregryn, ris, bokhvete eller semolina mel, samt stivelse. Slike puree er bedre enn frukt i form av energiværdi, men for å assimilere et slikt produkt krever det tilstrekkelig modenhet i fordøyelsessystemet. Slike puree for barn over 7 måneder.
Frukt og melkpuré
De er en blanding av frukt med yoghurt, cottage cheese, krem. Vanligvis inneholder også formative stoffer (litt mel eller stivelse). I likhet med tidligere versjoner er de vanligvis også beriket med askorbinsyre og, som kornpuré, har en mye høyere næringsverdi, som er en kilde til proteiner og fettstoffer. Sett dem inn i dietten til 7-8 måneder.
Under forbudet
For å behandle et barn med desserter med en kompleks blanding, som i tillegg til de ovennevnte ingrediensene, er forskjellige tykkere, sukker, smaksstoffer bedre så sent som mulig. Prøv å holde ut i minst et år! Som for alle slags søtsaker i vanlig forstand - noen søtsaker, kaker, kaker, kremer, sjokolade, østlige delikatesser - det er bedre å utsette bekjennelsen med dem til 3 år. Selvfølgelig er det i virkeligheten langt fra alltid mulig å motstå de anbefalte normer - ofte er det bestemødre-tanter-naboer som prøver å "gjøre glade" babyen din med den ettertraktede "pepperkake". I begynnelsen nekter babyer vanligvis ikke å vite hva det er, men dagen kommer når barnet ditt vil smake denne forbudte frukten og da ... Men hvem, foruten deg, vil se på babyens helse? Derfor, uten strenge forbud, forsiktig forsøk å unngå skarpe hjørner, begrense mengden søt, og gi noe mer nyttig, for eksempel tørkede frukter, kandiserte frukter, syltetøy og stykker frukt kan omhyggelig pakkes inn i de samme lyse og fargerike candy wrappers.
La barnet svelge enhver sødme med vann eller en svak te - barnets karies utvikler seg raskt og påvirker rudimentene av permanente tenner. Vær ressursfull og vedvarende!
Hvis du lager deg selv ...
1. Du må være sikker på at frukten ikke har blitt behandlet med ulike plantevernmidler og andre kjemikalier.
2. Velg de beste fruktene, uten et enkelt sted eller en feil.
3. Vask, rengjør, smør frukten bedre umiddelbart før du lagrer og fôr babyen.
4. Den tilberedte puree kan være i kjøleskapet i ikke mer enn 2 timer.
5. Følg hygienevilkårene når du lager mat til babyen.
6. Vask frukt, hell over kokt vann, skrell.
7. Det er bedre å lage mat for et par eller hell kokende vann og kok under lokket.
8. Ikke kok frukt for lenge, bare til det er mykt, ellers mister du mye vitaminer og sporstoffer.
9. Tørk frukten gjennom en sigte, om nødvendig 2 eller til og med 3 ganger (eller slip den i en blender), tilsett kjøttkraft, bring potetmos til ønsket konsistens, la avkjøle, og skriv deretter inn resterende tilsetningsstoffer i henhold til ønsket (for eksempel melk, hytteost).
10. Sørg for å oppdage munter navn på oppvaskene dine - det vil interessere krummer og det vil tinde din matlaging med stor glede!