Makrell med paprika

Forbereder fisken. Vi vasker det, renser det, tar det og deler det i 2 loinbiter (2 porsjoner). Ingredienser :

• Makrell - 1 stk (for 2 porsjoner)
• Bulgarsk pepper - 2 stk
• Tomater - 2-3 stykker (liten)
• Løk - 1 stykke
• OST - 150-200 Gram
• Krydderier - - For å smake (salt, pepper, koriander, basilikum)
• Friske greener - - For å smake
• Olivenolje - - For å smake

bruksanvisning

Forbereder fisken. Vi vasker det, renser det, tar det og deler det i 2 loinbiter (2 porsjoner). Deretter gni vi fisken med salt, pepper og andre krydder (smaker), smuldre i brødsmuler. Vi legger den i en bakeformet dekk med folie. På makrell sprer vi løk, kutt i ringer. På løk spredte vi hakkede pepper og kjøtt av tomater. I dette tilfellet brukes frosne tomater. Legg deretter litt vann til fisken, dekk det med folie og send det til ovnen oppvarmet til 180 grader i 30 minutter. Så tar vi ut fisken, dryss den rikelig med revet ost og send den tilbake i ytterligere 10 minutter. Vi serverer makrell med bulgarsk pepper umiddelbart i varm form. Ikke glem å strø med friske urter.

Porsjoner: 2