Kake "Tsjekkisk" eller "Zhivoglot" Oppskriften på denne kaken ble delt med meg av en god venn, som faktisk kalte den "tsjekkisk". Faktisk ble denne kaken kalt "Hnogloboth" og ble funnet i den tsjekkiske samlingen av oppskrifter for søt baking, men på grunn av sitt stygge navn, ble omdøpt. I sannhet beskrev det opprinnelige navnet på kaken parabolen så godt som mulig. Og faktisk er kaken, på grunn av det faktum at den har flere fettkaker, som er riket smurt med en krem smør og kondensert melk, tatt godt inn! Kaken er generelt deilig, moderat søt, og i tillegg til de nevnte ingrediensene inneholder nøtter, honning og svisker.
ingredienser:- Hvetemel 1,5 ss.
- Sukker 1 ss.
- Smør 200 g
- Honning 100 g
- Nøtter valnøtt 1 ss.
- Rømme 100 g
- Eggs kylling 3 stk.
- Soda 0,5 ts.
- Bord eddik 1 ts.
- Kokt kondensert melk 400g
- Smør 300 g
- Svisker 300 g
- Trinn 1 Hoved ingredienser: mel, smør, rømme, honning, egg, sukker, brus, eddik, chirnosliv og nøtter.
- Trinn 2 Deigen består av to deler! Koking del 1. Bland egg og sukker, og vis dem grundig.
- Trinn 3 Legg 200 gram smør i en gryte og smelte den.
- Trinn 4 Litt avkjøl smøret og hell en tynn avføring i slagte egg med sukker og rør.
- Trinn 5 I en blanding av egg, sukker og olje, tilsett mel og bland godt. Første del av testen er klar, nå la oss ta den andre delen.
- Trinn 6 Del 2. Smelt honningen.
- Trinn 7 I en separat bolle, bland litt kjølt honning og rømme.
- Trinn 8 I rømme med honning legges brusen, etter at den er slukket med eddik, og rør.
- Trinn 9 Slipe 1 kopp nøtter.
- Trinn 10 Hell nøtter i en blanding av rømme, honning og bakt brus og bland.
- Trinn 11 Ta oppvasken litt mer og bland i begge deler for deigen.
- Trinn 12 Hell 1/3 av hele deigen på preoljert margarin eller solsikkeolje og melksprutet kakeform. Deretter bake vi kaken i ovnen i 20-25 minutter ved en temperatur på 180 ° C. Totalt skal det være 3 kaker.
- Trinn 13 Forbered kremet. Bland godt kondensert melk og 300 gram smør. Det bør være en homogen masse, så det er bedre å bruke en mikser eller blender.
- Trinn 14 Grind sviskene.
- Trinn 15 Ferdig kaken med krem.
- Trinn 16 Legg pommes frites på kremet. Deretter dekker toppen med en andre skorpe, som er smurt med krem og topp med pommes frites, ligner den første kaken.
- Trinn 17 Etter at den tredje kaken er lagt på den smurt andre korken, er den belagt med kakeflatene sammen med sideflatene.
- Trinn 18 På toppen av kaken kan du dekorere med hakkede nøtter med svisker. Vi legger kaken på et varmt sted i 6 timer slik at det bløder. Kaken er klar!